第21题

蛋白质协同效应发生时可出现

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：A

解析：

如Hb和0₂结合不仅发生了协同效应，而且发生了别构效应。故选A。

第22题

蛋白质一级结构被破坏时出现

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：C

解析：

肽键是一级结构的主要化学键，所以一级结构被破坏的时候会发生肽键的断裂。

第23题

在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：D

解析：

蛋白质的三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，也就是整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。二硫键是维系蛋白质三维结构的一种作用力，故选D。

第24题

蛋白质四级结构形成时出现

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：B

解析：

亚基通过非共价键彼此结合，形成蛋白质的四级结构。

第25题

亚基解聚时

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：D

解析：

亚基是构成四级结构的单位，所以亚基的解聚破坏的是蛋白质的四级结构。故选D。

第26题

蛋白酶水解时

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：A

解析：

蛋白酶水解得到的产物是各种大小不等的肽段和氨基酸，破坏的是蛋白质的一级结构。

第27题

蛋白质主链构象之一是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：A

解析：

蛋白质二级结构的定义是蛋白质分子中某一肽链的局部空间结构，也就是该段肽段主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。β-折叠属于二级结构的构象之一。

第28题

蛋白质一级结构是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：D

解析：

蛋白质分子中，从N端到C端的氨基酸排列顺序称为蛋白质的一级结构。故选D。

第29题

蛋白质二级结构是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：A

第30题

别构蛋白质常具有

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：C

解析：

别构蛋白质发生别构效应的时候主要是亚基的构象发生变化，故选C。

第31题 具有四级结构的蛋白质的特征是

A.分子中含有辅基

B.胰岛素具有四级结构

C.每条多肽链都具有独立的生物学活性

D.依赖肽键维系四级结构的稳定性

E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

参考答案：E

解析：

含有四级结构的蛋白质，单独的亚基一般没有生物学功能，只有完整的四级结构寡聚体才有生物学功能。四级结构中亚基直接通过非共价键连接。胰岛素虽然有二硫键交联的A、B两条链，但它是单体蛋白质，不具有四级结构。不是所有分子都含有辅基。故选E。

第32题 下列有关Mb（肌红蛋白）的叙述哪项不正确

A.Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成

B.Mb具有8段俚螺旋结构

C.大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部

D.血红素靠近F8组氨基酸残基附近

E.02是结合在血红素的Fe2+上

参考答案：C

解析：

肌红蛋白的氨基酸残基上的疏水侧链大部分都在分子内部，富极性及电荷的侧链则在分子表面，因此它的水溶性较好。

第33题 下列有关蛋白质的叙述哪项不正确

A.蛋白质分子都具有一级结构

B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

D.蛋白质分子都具有四级结构

E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

参考答案：D

解析：

仅由一个亚基组成，并因此无四级结构的蛋白质，如核糖核酸酶等称为单体蛋白质，故不是所有的蛋白质都有四级结构。

第34题 蛋白质分子一定具有

A.α-螺旋

B.β-折叠

C.三级结构

D.四级结构

E.亚基

参考答案：C

解析：

亚基是四级结构中的一条具有完整三级结构的多肽链。仅由一个亚基组成并因此无四级结构的蛋白质如核糖核酸酶等称为单体蛋白质，故不是所有的蛋白质都有四级结构。α-螺旋和β-折叠不是所有蛋白质都有的。

第35题 下列有关Hb的叙述哪项不正确

A.Hb是一条多肽链和一个血红素结合而成，其氧解离曲线是直角曲线

B.Hb是α2β2四聚体，所以一分子Hb可结合四分子氧

C.Hb各亚基携带O2时，具有正协同效应

D.02是结合在血红素的Fe2+上

E.大部分亲水基团位于Hb分子的表面

参考答案：A

解析：

血红蛋白的氧解离曲线是S状，肌红蛋白的氧解离曲线是直角双曲线。故选A。

第36题 关于DNA碱基组成的叙述，正确的是

A.DNA分子中A与T的含量不同

B.同一个体成年期与少儿期碱基组成不同

C.同一个体在不同营养状态下碱基组成不同

D.同一个体不同组织碱基组成不同

E.不同生物来源的DNA碱基组成不同

参考答案：E

解析：

Chargaff规则：①A和T的摩尔数相等，C和G的摩尔数相等。②不同生物种属的DNA碱基组成不同。③同一个体不同器官、不同组织的DNA具有相同的碱基组成。故选E。

第37题 在DNA双螺旋中，两链间碱基配对形成氢键，其配对关系是

A.T=A C≡G

B.G≡A C≡T

C.U=A C≡G

D.U=T T=A

E.C=U G≡A

参考答案：A

解析：

腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成两个氢键，鸟嘌呤和胞嘧啶之间形成三个氢键。U是RNA所特有的碱基。故选A。

第38题 关于tRNA的描述哪一项是正确的

A.5’端是CCA

B.tRNA是由10个核苷酸组成

C.tRNA的二级结构是二叶草型

D.tRNA富有稀有碱基和核苷

E.在其DHU环中有反密码子

参考答案：D

解析：

tRNA的3’端是CCA，由74~95个核苷酸组成，其二级结构是三叶草，反密码环居中的三个核苷酸构成一个反密码子。

第39题 有关mRNA结构的叙述，正确的是

A.5’端有多聚腺苷酸帽子结构

B.3’端有甲基化鸟嘌呤尾结构

C.链的二级结构为单链卷曲和单链螺旋

D.链的局部可形成双链结构

E.三个相连核苷酸组成一个反密码子

参考答案：D

第40题 tRNA含有

A.3'-CCA-OH

B.帽子m7Gppp

C.密码子

D.3’-末端的多聚腺苷酸结构

E.大、小两个亚基

参考答案：A

解析：

tRNA的3’端是CCA，氨基酸可以通过酯键连接在A上。mRNA有帽结构和密码子以及多聚腺苷酸尾，rRNA与核糖体蛋白结合形成大小亚基。故选A。