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口腔执业医师 生物化学题库(425题)


A.构象改变

B.亚基聚合

C.肽键断裂

D.二硫键形成

E.蛋白质聚集

在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有


A.A

B.B

C.C

D.D

E.E


知识点:蛋白质的结构与功能


参考答案:D


解析:

蛋白质的三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置,也就是整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。二硫键是维系蛋白质三维结构的一种作用力,故选D。

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