口腔执业医师 生物化学题库（425题）

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蛋白质一级结构是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

知识点：蛋白质的结构与功能

参考答案：D

解析：

蛋白质分子中，从N端到C端的氨基酸排列顺序称为蛋白质的一级结构。故选D。