口腔执业医师 生物化学题库（425题）

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下列有关Hb的叙述哪项不正确

A.Hb是一条多肽链和一个血红素结合而成，其氧解离曲线是直角曲线

B.Hb是α2β2四聚体，所以一分子Hb可结合四分子氧

C.Hb各亚基携带O2时，具有正协同效应

D.02是结合在血红素的Fe2+上

E.大部分亲水基团位于Hb分子的表面

知识点：蛋白质的结构与功能

参考答案：A

解析：

血红蛋白的氧解离曲线是S状，肌红蛋白的氧解离曲线是直角双曲线。故选A。