第961题 上述化合物中属非平面型分子，且水溶性较强的是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：A

解析：

黄酮、黄酮醇、查耳酮等为平面型分子，分子间引力较大，故难溶于水。而二氢黄酮及二氢黄酮醇等，因分子中的C环具有近似于半椅式的结构，系非平面型分子，分子间引力降低，故在水中溶解度稍大。异黄酮类化合物的B环受吡喃环羰基的立体阻碍，也不是平面型分子，故亲水性比平面型分子增加。花色素类虽具有平面型结构，但因以离子形式存在，具有盐的通性，故亲水性较强，水溶度较大。

第962题 下列属于二氢异黄酮类化合物的是

A.大豆素

B.葛根素

C.紫檀苷

D.大豆苷

E.杨梅素

参考答案：C

解析：

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。葛根主要含有异黄酮类化合物，如葛根素、大豆素、大豆苷等。紫檀苷和高丽槐素属于二氢异黄酮类衍生物，杨梅素是黄酮醇类。

第963题 上述哪类化合物的母核为3-苯基色原酮

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：E

解析：

异黄酮类母核为3-苯基色原酮的结构，即B环连接在C环的3位上。

第964题 上述哪类化合物是由黄酮基本母核2、3位双键被氢化所得

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：A

解析：

二氢异黄酮类具有异黄酮的2、3位被氢化的基本母核。

第965题 下列物质除哪项外均属于黄酮醇类化合物

A.槲皮素

B.大黄素

C.山柰酚

D.杨梅素

E.芦丁

参考答案：B

解析：

黄酮醇类的结构特点是在黄酮基本母核的3位上连有羟基或其他含氧基团，黄酮醇及其苷类有山柰酚、槲皮素、杨梅素、芦丁等。

第966题 2’-羟基查耳酮与什么互为异构体

A.黄酮

B.二氢黄酮

C.

D.异黄酮

E.橙酮

参考答案：B

解析：

查耳酮从化学结构上可视为是由苯甲醛与苯乙酮类缩合而成的一类化合物，其2′-羟基衍生物为二氢黄酮的异构体，两者可以相互转化。

第967题 下列各成分除哪个外均无3-OH

A.大豆素

B.葛根素

C.杜鹃素

D.槲皮素

E.黄芩素

参考答案：D

解析：

槲皮素属于黄酮醇。其结构特点是在黄酮基本母核的3位上连有羟基或其他含氧基团。

第968题 具抗菌、消炎作用的是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：E

解析：

黄芩苷具有抗菌、消炎作用，此外还有降转氨酶的作用。

第969题 可用于治疗毛细血管脆性引起的出血症的是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：B

解析：

芦丁可用于治疗毛细血管脆性引起的出血症，并用作高血压辅助治疗剂。

第970题

以下哪类化合物的基本母核C环无羰基，1位氧原以（钅羊）盐形式存在的是

A.异黄酮

B.花色素

C.橙酮

D.黄烷醇

E.黄酮醇

参考答案：B

解析：

花色素类的结构特点是基本母核的C环无羰基，1位氧原子以（钅羊）盐形式存在。在植物中多以苷的形式存在。

第971题 下列化合物几乎为无色的是

A.异黄酮

B.黄酮

C.

D.查耳酮

E.二氢黄酮醇

参考答案：E

解析：

一般情况下，黄酮、黄酮醇及其苷类多显灰黄至黄色，查耳酮为黄至橙黄色；而二氢黄酮、二氢黄酮醇及黄烷醇因2，3位双键被氢化，交叉共轭体系中断，几乎为无色；异黄酮因B环连接在C环的3位，分子中缺少完整的交叉共轭体系，故仅显微黄色。

第972题

黄酮类化合物的颜色主要取决于分子结构中的

A.酚羟基

B.色原酮

C.苯环

D.酮基

E.交叉共轭体系

参考答案：E

解析：

黄酮类化合物大多呈黄色，所呈颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关，助色团(-OH、-OCH₃等)的种类、数目以及取代位置对颜色也有一定影响。

第973题 氯化锶反应适用于黄酮结构中具有

A.羟基

B.邻二酚羟基

C.亚甲二氧基

D.内酯结构

E.甲氧基

参考答案：B

解析：

黄酮类化合物的分子中如果有邻二酚羟基，则可与氨性氯化锶试剂反应，产生绿色至棕色乃至黑色沉淀。

第974题

几乎不能发生HCl-Mg反应的是

A.黄酮

B.黄酮醇

C.异黄酮

D.二氢黄酮醇

E.二氧黄酮

参考答案：C

解析：

盐酸-镁粉反应中，多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇类化合物显红军紫红色，少数显蓝色或绿色。异黄酮除少数例外，也不显色。

第975题

可用于鉴别3-羟基黄酮或5-羟基黄酮的显色反应是

A.醋酸镁反应

B.盐酸镁粉反应

C.锆盐-枸橼酸反应

D.氨性氯化锶反应

E.四氢硼钠反应

参考答案：C

解析：

可利用锆盐-枸橼酸反应鉴别黄酮类化合物分子中3-或5-OH的存在与否。

第976题

下列化合物酸性最强的是

A.3，5，7，4′-四羟基黄酮

B.5，7-二羟基黄酮

C.3，5，7-三羟基黄酮

D.5，7，4′-三羟基黄酮

E.3，7，4′-三羟基黄酮

参考答案：A

解析：

黄酮类化合物的酸性强弱与酚羟基数目的多少和位置有关。以黄酮为例，其酚羟基酸性由强至弱的顺序是：7，4′-二OH>7-或4′-OH>-般酚羟基>5-OH，其中7-和4′-OH位同时有酚羟基者，在p-π共轭效应的影响下，使酸性增强而可溶于碳酸氢钠水溶液；7-或4′-位上有酚羟基者，只溶于碳酸钠水溶液，不溶于碳酸氢钠水溶液；具有一般酚羟基者只溶于氧氧化钠水溶液；仅有5-位酚羟基者，因可与4-位的羰基形成分子内氢键，故酸性最弱。

第977题

区别二氢黄酮类与其他黄酮类最好采用

A.四氢硼钠反应

B.FeCl3反应

C.HCl-Mg反应

D.AlCl3反应

E.AlCl3-HCl反应

参考答案：A

解析：

四氢硼钠还原反应中二氢黄酮类或二氢黄酮醇类被还原产生红-紫红色，其他黄酮类均为负反应，故此反应可用于鉴别二氢黄酮类、二氢黄酮醇类和其他黄酮类化合物。

第978题

黄酮类化合物显黄色时结构的特点是

A.具有色原酮

B.具有2-苯基色原酮

C.具有2-苯基色原酮和助色团

D.具有黄烷醇和助色团

E.具有色原酮和助色团

参考答案：C

解析：

黄酮类化合物大多呈黄色，所呈颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关，助色团(-OH、-OCH₃等)的种类、数目以及取代位置对颜色也有一定影响。以黄酮为例，其色原酮部分本身无色，但在2位上引入苯环后，即形成交叉共轭体系，并通过电子转移、重排，使共轭链延长，因而显现出颜色。

第979题

黄酮类化合物有酸性是因为其分子中含有

A.双键

B.羰基

C.氧原子

D.酚羟基

E.内酯环

参考答案：D

解析：

黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基，故显酸性。

第980题

葛根素与槲皮素的化学法鉴别可用

A.异羟肟酸铁反应

B.FeCl3反应

C.HCl-Mg反应

D.AlCl3反应

E.NaBH4反应

参考答案：C

解析：

葛根素属于异黄酮，槲皮素属于黄酮醇类。盐酸-镁粉反应中，多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇类化合物显红至紫红色，少数品蓝色或绿色。查耳酮、橙酮、儿茶素类无该显色反应，异黄酮类除少数例外，也不显色。所以盐酸镁粉反应可以用于鉴别葛根素与槲皮素。