第1021题 二萜分子中异戊二烯数目是

A.2个

B.3个

C.4个

D.5个

E.6个

参考答案：C

解析：

二萜类的基本碳架由20个碳原子(4个异戊二烯单位)构成。

第1022题 上述化合物属于裂环环烯醚萜的是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：E

解析：

裂环环烯醚萜苷如龙胆苦苷在龙胆、当药及獐牙菜（青叶胆）等植物中均有存在，是龙胆的主要有效成分。

第1023题 上述化合物属于二萜的是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：A

解析：

甜菊苷是属于四环二萜。

第1024题 从挥发油的乙醚溶液中分离醛类成分，加

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：C

解析：

除去酚、酸类成分的挥发油母液，经水洗至中性，以无水硫酸钠干燥后，加亚硫酸氢钠饱和液振摇，分出水层或加成物结晶，加酸或碱液处理，使加成物分解，以乙醚萃取，可得醛类化合物。也可将挥发油与吉托德试剂T或P回流1h，使生成水溶性的缩合物，用乙醚除去不具羰基的组分。再以酸处理，也可获得羰基化合物。

第1025题 从挥发油的乙醚溶液中分离醇类成分，加

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：D

解析：

将挥发油与丙二酸单酰氯或邻苯二甲酸酐或丙二酸反应生成酸性单酯进行醇类成分的分离。

第1026题

挥发油中可用亚硫酸氢钠提出的成分是

A.醇类

B.醛类

C.醚类

D.酚类

E.酯类

参考答案：B

解析：

除去酚、酸类成分的挥发油乙醚液，经水洗至中性，以无水硫酸钠干燥后，加亚硫酸氢钠饱和液振摇，分出水层或加成物结晶，加酸或碱液处理，使加成物分解，以乙醚萃取，可得醛或酮类化合物。

第1027题

提取挥发油不常用的方法是

A.蒸馏法

B.压榨法

C.升华法

D.溶剂提取法

E.超临界流体萃取法

参考答案：C

解析：

挥发油的常用提取方法：蒸馏法、溶剂提取法、压榨法、二氧化碳超临界流体提取法、微波提取法。

第1028题

以下哪项不是挥发油的化学组成

A.芳香族化合物

B.二萜及其含氧衍生物

C.小分子脂肪族化合物

D.单萜及其含氧衍生物

E.倍半萜及其含氧衍生物

参考答案：B

解析：

组成挥发油的成分可分为如下四类：
1.萜类化合物
挥发油的组成成分中萜类所占比例最大，且主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物，其含氧衍生物多是该油中生物活性较强或具芳香嗅味的主要成分。
2.芳香族化合物
组成挥发油的芳香族化合物多为小分子的芳香成分，大多是苯丙素类衍生物，具有C₆-C₃骨架，有些是一些挥发油的主要组成成分。
3.脂肪族化合物
一些小分子的脂肪族化合物在挥发油中也广泛存在。
4.其他类化合物
除以上三类化合物外，有些中药经过水蒸气蒸馏能分解出挥发性成分。

第1029题

石菖蒲挥发油中α－细辛醚、β－细辛醚、欧细辛醚三者的分离最好采用

A.纸层析

B.硅胶层析

C.聚酰胺层析

D.硼酸-硅胶层析

E.硝酸银-硅胶层析

参考答案：E

解析：

α－细辛醚、β－细辛醚和欧细辛醚的混合物的分离可用硝酸银－硅胶或硝酸银氧化铝柱色谱及薄层色谱分离。

第1030题 挥发油不具有的通性是

A.有受热不消失的油斑

B.有特异性嗅味

C.有溶解性

D.有折光性

E.有挥发性

参考答案：A

解析：

挥发油常温下可自然挥发，较长时间放置后，挥发油因挥发而不留油迹。

第1031题

分离挥发油中醇类成分用

A.邻苯二甲酸酐法

B.邻苯二甲酸法

C.亚硫酸氛钠法

D.浓硫酸法

E.Girard试剂法

参考答案：A

解析：

挥发油中醇类成分的分离方法：将挥发油与丙二酸单酰氯或邻苯二甲酸酐或丙二酸反应生成酸性单酯，再将生成物转溶于碳酸氢钠溶液中，用乙醚洗去未作用的挥发油，将碱溶液酸化，再用乙醚提取所生成的酯，蒸去乙醚，残留物经皂化，分得原有的醇类成分。

第1032题

下列化合物中具有挥发性的脂肪族成分是

A.桂皮醛

B.丁香酚

C.鱼腥草素

D.异桂皮醛

E.桉油精

参考答案：C

解析：

一些小分子的脂肪族化合物在挥发油中也广泛存在，如陈皮中的正壬醇、人参挥发油中的人参炔醇以及鱼腥草挥发油中的癸酰乙醛(即鱼腥草素)等都属挥发油中的脂肪族化合物。

第1033题 从挥发油的乙醚溶液中分离酸类成分，加

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：E

解析：

从挥发油的乙醚溶液中分离酸类成分，先用5％的碳酸氢钠溶液直接进行萃取，分出碱水层后加稀酸酸化，乙醚萃取，蒸去乙醚可得酸性成分。提取酸性成分后的挥发油再用2％氢氧化钠萃取，分取碱水层，酸化，乙醚萃取，蒸去乙醚可得酚类或其他弱酸性成分。

第1034题 从挥发油的乙醚溶液中分离酚性成分，加

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：A

解析：

从挥发油的乙醚溶液中分离酸类成分，先用5％的碳酸氢钠溶液直接进行萃取，分出碱水层后加稀酸酸化，乙醚萃取，蒸去乙醚可得酸性成分。提取酸性成分后的挥发油再用2％氢氧化钠萃取，分取碱水层，酸化，乙醚萃取，蒸去乙醚可得酚类或其他弱酸性成分。

第1035题 从挥发油的乙醚溶液中分离碱性成分，加

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：B

解析：

分离挥发油中的碱性成分时，可将挥发油溶于乙醚，加1％硫酸或盐酸萃取，分取的酸水层碱化，用乙醚萃取，蒸去乙醚即可得到碱性成分。

第1036题

分馏法分离挥发油时，主要的分离依据是

A.溶解性的差异

B.密度的差异

C.沸点的差异

D.官能团化学性质的差异

E.酸碱性的差异

参考答案：C

解析：

分馏法分离挥发油时，主要的分离依据是沸点的差异。挥发油的组成成分由于类别不同，它们的沸点也有差别。

第1037题 薄荷油中的主要成分是

A.薄荷醇

B.薄荷醛

C.薄荷酮

D.异薄荷醇

E.新薄荷醇

参考答案：A

解析：

薄荷醇为无色针状或棱柱状结晶，或白色结晶状粉末，微溶于水，易溶于乙醇、氯仿、乙醚和液体石蜡等，是薄荷挥发油的主要成分，一般含量占50％以上，最高可达85％。

第1038题 CO2超临界萃取法提取挥发油的优点不包括

A.提取效率高

B.无有机溶剂残留

C.可防止挥发油氧化分解

D.较常规提取方法成本低、操作简便

参考答案：D

解析：二氧化碳超临界流体应用于提取芳香挥发油，具有防止氧化热解及提高品质的突出优点。

第1039题 人参皂苷A型的真正苷元是

A.20(S)－原人参二醇

B.20(S)－原人参三醇

C.人参二醇

D.人参三醇

E.齐墩果酸

参考答案：A

解析：

人参二醇型——A型的皂苷元为20(S)-原人参二醇。

第1040题

三萜类化合物的基本母核由几个碳原子组成

A.30

B.27

C.23

D.24

E.21

参考答案：A

解析：

多数三萜类化合物是一类基本母核由30个碳原子组成的萜类化合物，其结构根据异戊二烯定则可视为六个异戊二烯单位聚合而成。