中级主管中药师 中药学（中级）-基础知识题库（1528题）

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挥发油中可用亚硫酸氢钠提出的成分是

A.醇类

B.醛类

C.醚类

D.酚类

E.酯类

知识点：第二章 中药化学

参考答案：B

解析：

除去酚、酸类成分的挥发油乙醚液，经水洗至中性，以无水硫酸钠干燥后，加亚硫酸氢钠饱和液振摇，分出水层或加成物结晶，加酸或碱液处理，使加成物分解，以乙醚萃取，可得醛或酮类化合物。