中级主管中药师 中药学（中级）-基础知识题库（1528题）

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下列物质除哪项外均属于黄酮醇类化合物

A.槲皮素

B.大黄素

C.山柰酚

D.杨梅素

E.芦丁

知识点：第二章 中药化学

参考答案：B

解析：

黄酮醇类的结构特点是在黄酮基本母核的3位上连有羟基或其他含氧基团，黄酮醇及其苷类有山柰酚、槲皮素、杨梅素、芦丁等。