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以下哪类化合物的基本母核C环无羰基,1位氧原以(钅羊)盐形式存在的是
A.异黄酮
B.花色素
C.橙酮
D.黄烷醇
E.黄酮醇
参考答案:B
解析:
花色素类的结构特点是基本母核的C环无羰基,1位氧原子以(钅羊)盐形式存在。在植物中多以苷的形式存在。
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