第61题 根据广告的作用，饭店广告可分为( )。

A.形象广告，产品广告

B.提醒式广告、记忆性广告

C.宣传广告、促销广告

D.直接广告、间接广告

参考答案：A

第62题 近代旅游业诞生的标志是（ ）。

A.蒸汽机的发明

B.英国铁路公司的成立

C.托马斯·库克旅行社的成立

D.维多利亚轮船公司的成立

参考答案：C

第63题 在一定时期内，旅游企业根据自己的资源特点所确定的从事生产产品的种类或服务的领域，称为旅游企业的( )。

A.经营重点

B.经营性质

C.经营范围

D.业务特点

参考答案：C

第64题 旅游规划编制中规划编制阶段的工作内容不包括( )。

A.旅游客源市场分析

B.确定规划区发展方向与主题

C.确立规划分期及各分期目标

D.提出旅游产品及设施的开发思路和空间布局

参考答案：A

第65题 根据美国著名营销学家贝里等专家的研究，服务质量的评价标准因素包括( )。

A.有形性

B.可靠性

C.可测性

D.可信性

E.移情性

参考答案：ABDE

第66题 某菜品成本定额为6元，销售毛利率为40%，则该菜品的售价应为( )元。

A.6

B.8

C.10

D.12

参考答案：C

第67题 下列各项属于旅行社质量管理中环境质量管理的有( )。

A.接待服务管理

B.制定规定和标准

C.实行合同管理

D.主动规避风险

E.产品促销管理

参考答案：BCD

第68题 某饭店普通股目前市价为62元，预计股利以10％的年增长率固定增长，本年发放股利2元，所得税率为25％，则该饭店留存收益资金成本率为( )。

A.9．87％

B.10．26％

C.12．42％

D.13．23％

参考答案：D

第69题 顾客对饭店环境、服务、价格等产生不满意的现象是难以避免的，下列对顾客投诉的处理不恰当的是( )。

A.如果投诉问题简单、顾客情绪稳定，则可选择现场处理，反之应请顾客到较为僻静的地方，避免造成不良影响

B.不管什么样的顾客向你投诉，都应该全身心地倾听顾客的陈述，以判断事情的原委与顾客投诉的目的

C.对于需要补偿但事实不清楚的投诉，可以对顾客投诉的事情表示同情或者遗憾，也可以主动承认错误，以求顾客谅解

D.要确保已采取的针对顾客投诉的各项改进措施真正落实，并使饭店的服务水准达到最佳状态

参考答案：C

第70题 红星旅行社推出的港澳双飞五日游产品，由于实行了不同档次的食、住、行、游、娱、购等产品组合而出现了不同的报价，此策略属于( )。

A.顾客差别定价

B.产品形式差别定价

C.产品部位差别定价

D.销售时间差别定价

参考答案：B

第71题 旅行社采用期望值分析法来评价旅行社经营风险时，具体操作过程是( )。

A.列出比较分析表一计算各种方案的期望值一选取较优的经营方案

B.计算各种方案的期望值一列出比较分析表一选取较优的经营方案

C.列出比较分析表一选取较优的经营方案一计算各种方案的期望值

D.选取较优的经营方案一计算各种方案的期望值一列出比较分析表

参考答案：A

第72题 关于PDCA管理法应注意的问题，下列说法正确的有( )。

A.PDCA管理法必须按顺序进行，四个阶段的七个步骤既不能缺少，也不能颠倒

B.PDCA管理法必须在饭店各个部门、各个层次同时进行，方能有效

C.通过企业、部门、班组PDCA循环的一环扣一环，把整个企业的质量管理有机地结合起来

D.内层的PDCA循环是外层PDCA循环的依据，外层的PDCA循环又是内层PDCA循环的具体化

E.PDCA循环不是简单的原地循环，每循环一次都要有新的更高的目标

参考答案：ABCE

第73题 旅游经济活动的特性有（ ）。

A.综合性

B.大众性

C.国际性

D.区域性

E.集中性

参考答案：ABC

第74题 饭店一般通过两种方法提高客房营业收入：提高单位房价；提高客房出租率。这两种方法的共同缺陷是（ ）。

A.没有考虑房价与出租率的关系，也没有考虑两者不同的结合点所造成的营业收入的不同

B.过分地强调提高客房价格

C.过分地强调提高客房的出租率

D.只强调饭店的短期利益

参考答案：A

第75题 旅游资源配置的有效性表现在( )。

A.数量上、结构上要满足旅游需求

B.充分利用现有的旅游资源以取得最大的利润

C.旅游资源的永续利用

D.开发与保护关系协调的有效性

E.尽可能开发潜在旅游资源，实现旅游供给最大化

参考答案：ACD

第76题 为了充分发挥前厅客户档案的作用，前厅客户档案管理必须做好( )等工作。

A.顾客定位

B.分类管理

C.运行控制

D.定期整理

E.品牌管理

参考答案：BCD

第77题 社会文化环境可分解为( )等方面。

A.文字

B.语言

C.文化

D.人口

E.民俗

参考答案：CD

第78题 净现值是指投资项目的未来净现金流入量总现值与( )的差额。

A.现金流出量

B.现金流出量终值

C.现金流出量总现值

D.项目总投资

参考答案：C

第79题 下列各项不属于旅游经济结构特征的是( )。

A.多元性

B.动态性

C.协调性

D.合理性

参考答案：D

第80题 世界旅游组织将全球国际旅游市场划分为欧洲市场、美洲市场、东亚及太平洋市场、非洲市场、中东市场和南亚市场。这一划分依据的是(　)。

A.规模大小

B.发展先后

C.客源分布格局

D.发达程度

参考答案：C