第441题 黄酮类化合物具有碱性，可与浓硫酸成盐，是因为结构中存在

A.γ-吡喃环上的1-氧原子

B.γ-吡喃环上的羰基

C.γ-吡喃环上3-羟基

D.7位酚羟基

E.苯环

参考答案：A

解析：

γ-吡喃环上的1-氧原子，因有未共用电子对，故表现微弱的碱性，可与强无机酸，如浓硫酸、盐酸等生成盐。

第442题 下列化合物加入二氯氧化锆可生成黄色络合物，但在反应液中加入枸橼酸后显著褪色的是

A.3-羟基黄酮

B.5-羟基黄酮

C.7-羟基黄酮

D.4＇-羟基黄酮

E.3＇-羟基黄酮

参考答案：B

解析：

具有3-羟基或5-羟基的黄酮类化合物均可与二氯氧化锆反应生成黄色络合物，但5-羟基黄酮生成的络合物不稳定，加入枸橼酸后黄色会显著褪色。

第443题 黄酮类化合物显酸性是因为结构中含有

A.苯甲酰系统

B.酚羟基

C.苯环（B环）

D.桂皮酰系统

E.γ吡喃酮上的醚氧原子

参考答案：B

解析：

多数黄酮类化合物因分子中具有酚羟基，故显酸性，可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺等有机溶剂中。

第444题 在5％NaHCO3水溶液中溶解度最大的化合物是

A.3，5，7-三羟基黄酮

B.2，4'-二羟基查耳酮

C.3，4'-二羟基黄酮

D.7，4'-二羟基黄酮

E.5-羟基异黄酮

参考答案：D

解析：

这几个羟基黄酮类化合物中7，4-二羟基黄酮酸性最强，它可与弱碱NaHCO₃反应成盐，从而易溶在5％NaHCO₃水溶液中。

第445题 二萜分子异戊二烯数目是

A.2个

B.4个

C.6个

D.3个

E.5个

参考答案：B

第446题 下列化合物中由甲戊二羟酸衍生而成的化合物是

A.苯丙素类

B.蒽醌类

C.黄酮类

D.有机酸类

E.萜类

参考答案：E

解析：

根据萜类化合物的定义，凡由甲戊二羟酸衍生，分子式符合通式(C₅H₈)_n的衍生物均称为萜类化合物。

第447题 下列化合物中属于单环单萜类的是

A.穿心莲内酯

B.葛根素

C.玄参苷

D.薄荷醇

E.青蒿素

参考答案：D

解析：

单萜物质可看成是由两个异戊二烯单元聚合而成的化合物及其衍生物，是挥发油的主要组分，其分子通式为(C₅H₈)n，可形成链状单萜、单环单萜、双环单萜等结构。如具有镇痛、止痒、局部麻醉作用的薄荷油，其主要成分薄荷醇属于单环单萜；存在于芸香草等多种中药挥发油中的辣薄荷酮，亦称为胡椒酮，具有松弛平滑肌的作用，是治疗支气管哮喘的有效成分，也属于单环单萜；具有发汗、止痛、镇痉和防虫腐作用的龙脑(俗名冰片)为双环单萜；梓醇苷属于环烯醚萜类，是地黄中降血糖的有效成分之一，并有利尿、缓泻作用。

第448题 组成三萜基本骨架的碳原子个数是

A.10

B.15

C.20

D.25

E.30

参考答案：E

解析：

萜类化合物的定义是凡由甲戊二羟酸衍生，分子式符合通式(C₅H₈)_n的衍生物均称为萜类化合物。三萜n值为6，共30个碳原子。

第449题 二萜相当于

A.两个异戊二烯聚合

B.三个异戊二烯聚合

C.四个异戊二烯聚合

D.五个异戊二烯聚合

E.六个异戊二烯聚合

参考答案：C

解析：

二萜类物质是由4个异戊二烯单元聚合而成的化合物及其衍生物。

第450题 挥发油易溶于

A.水

B.丙酮

C.乙醚

D.正丁醇

E.甲醇

参考答案：C

解析：

挥发油极性小，根据相似相溶的规律，所以挥发油易溶于极性小的乙醚中；水、丙酮、正丁醇、甲醇是极性溶剂。

第451题 提取挥发油最常用的方法是

A.超声提取法

B.水蒸气蒸馏法

C.浸渍法

D.冷压法

E.升华法

参考答案：B

解析：

挥发油在常温下能挥发，可随水蒸气蒸馏，因此，可以用水蒸气蒸馏法提取挥发油类成分。升华法是对固态物质而言；超声提取法很少用于提取挥发油；浸渍法、冷压法虽可用于提取挥发油，但没有水蒸气蒸馏法应用得广泛。

第452题 下列关于挥发油的叙述错误的是

A.具有芳香嗅味

B.挥发性液体

C.具有止咳平喘等多种作用

D.可以与水混溶

E.可以随水蒸气蒸馏

参考答案：D

解析：

挥发油的一般性质
(1)性状：①挥发油大多为无色或淡黄色液体，有些挥发油溶有色素因而显特殊颜色。②挥发油在常温下为透明液体。在低温放置，挥发油所含主要成分可能析出结晶，这种析出物习称为“脑”，如薄荷脑(薄荷醇)、樟脑等；滤去析出物的油称为“脱脑油”。③挥发油具有特殊的气味，大多数为香味。也有少数挥发油具有异味，如鱼腥草挥发油有鱼腥味。
(2)挥发性：挥发油均具有挥发性，可随水蒸气蒸馏，该性质不但用于区别脂肪油，还可以用于提取。
(3)溶解性；挥发油难溶于水，可溶于高浓度乙醇，易溶于乙醚、二硫化碳、石油醚等亲脂性有机溶剂，在低浓度乙醇中溶解度较小。

第453题 以化学分离法分离挥发油，以Girard试剂分离出的化合物为

A.碱性成分

B.酸性成分

C.醇类成分

D.羰基成分

E.醚类成分

参考答案：D

解析：

吉拉德(Girard)试剂是一类带季铵基团的酰肼，可与具羰基的成分生成水溶性加成物而与非羰基成分分离。

第454题 挥发油的主要组成成分是

A.多元酚类

B.糖类化合物

C.脂肪族化合物

D.单萜和倍半萜

E.芳香族化合物

参考答案：D

解析：

挥发油的主要组成成分是萜类化合物中的单萜和倍半萜，芳香族化合物仅次于萜类，还有一些小分子的脂肪族化合物在挥发油中也常有存在。

第455题 挥发油的沸点为

A.70～300℃

B.95～300℃

C.250～300℃

D.200～300℃

E.150～300℃

参考答案：A

解析：

挥发油的沸点一般在70～300℃之间。

第456题 稳定结构挥发油组分的提取方法是

A.甲醇回流

B.乙酸乙酯回流

C.热水提取

D.水蒸气蒸馏

E.95％乙醇回流

参考答案：D

解析：

水蒸气蒸馏法：将药材用水浸泡后，采用直接加热蒸馏或通入水蒸气蒸馏，使挥发油与水一同蒸馏出来，收集蒸馏液，冷却后分取油层。该法操作简单，收率较高，但受热时间较长，对有些挥发油的质量可能有一定的影响。

第457题 甲型和乙型强心苷结构主要区别点是

A.不饱和内酯环

B.侧链连接位置

C.A／B环稠合方式

D.内酯环的构型

E.内酯环的位置

参考答案：A

解析：

甲型强心苷17-位是五元不饱和内酯环，乙型强心苷17-位是六元不饱和内酯环。

第458题 作用于强心苷五元不饱和内酯的反应是

A.亚硝酰铁氰化钠(Legal)反应

B.三氯乙酸反应

C.三氯化铁-铁氰化钾反应

D.Keller-Kiliani反应

E.对硝基苯肼反应

参考答案：A

解析：

作用于强心苷五元不饱和内酯的反应有Legal反应、Raymond反应、Kedde反应、Baljet反应。

第459题 强心苷通过水解反应常得到脱水苷元的反应是

A.温和的碱水解

B.强烈的碱水解

C.温和的酸水解

D.强烈的酸水解

E.酶水解

参考答案：D

解析：

强烈的酸水解反应条件比较剧烈，常引起苷元的脱水，产生脱水苷元。

第460题 区分甲型强心苷和乙型强心苷应选用的呈色反应是

A.三氯醋酸反应

B.三氯化锑反应

C.醋酐-浓硫酸反应

D.亚硝酰铁氰化钠反应

E.三氯化铁-冰醋酸反应

参考答案：D

解析：

在亚硝酰铁氰化钠(Legal)反应的过程中，甲型强心苷会产生活性次甲基，从而能够与试剂反应而显色，乙型强心苷不会产生活性次甲基，所以无此类反应。