第1481题 某公司成立于20世纪50年代，主要为旅游者和经济型商务客人提供“干净、舒适和物有所值”的饭店产品，并得到了市场的认同。20世纪70年代，公司通过特许经营方式，获得了迅速发展。以上过程表明该公司是以( )为主要特征的饭店集团。

A.管理输出

B.品牌输出

C.资本输出

D.租赁经营

参考答案：B

第1482题 【2017年真题】旅行社资产的构成特点是( )。

A.流动资产比重小

B.递延资产比重大

C.债权资产比重高

D.固定资产比重小

E.无形资产比重小

参考答案：ACD

第1483题 关于旅行社联合体的市场优势，下列说法正确的有( )。

A.具有产品开发方面的优势，能根据市场需求的变化进行新产品的开发和从事多元化经营

B.具有市场竞争力方面的优势，旅行社成员在共同的理念下，能明确各自的定位，充分发挥各自的潜能，起到优势互补的作用

C.具有资源分配方面的优势，能够聚集各个成员旅行社的资源，实现人力资源、物力资源和财力资源的合理配置

D.具有调整经营方向方面的优势，能根据旅游市场的变化及时调整经营方向

E.具有规模经营方面的优势，能够为成员旅行社提供联合产品开发、联合服务采购、联合市场促销等便利

参考答案：BCE

第1484题 在竞争激烈而产品需求弹性较小的市场上，饭店可以采用( )确定产品价格。

A.随行就市定价法

B.追随领导者企业定价法

C.率先定价法

D.区分需求定价法

参考答案：A

第1485题 ( )是由于旅游团中旅游者离店退房时间的不同所发生的费用。

A.基本房费

B.夜房差费

C.客房时差费

D.自然单间房差费

参考答案：C

第1486题 饭店服务活动的最高准则是（ ）。

A.满足客人的各种需求

B.了解客人的情感心态

C.谅解客人的无意过错

D.提高客人的满意程度

参考答案：D

第1487题 人力资源是一种重要而又特殊的资源，其特征表现为( )。

A.生物性

B.时效性

C.再生性

D.可变性

E.社会性

参考答案：ABCE

第1488题 旅行社的( )业务，是指旅行社在接受旅游者的预定后按照计划派出指定人员协助旅游者完成旅游过程的业务活动。

A.市场开发

B.产品设计

C.接待

D.售后服务

参考答案：C

第1489题 下列不属于地接社接待工作阶段的是（ ）。

A.准备阶段

B.开始阶段

C.接待阶段

D.总结阶段

参考答案：B

第1490题 对( )的控制，可以有效提高饭店的平均客房销售收入。

A.餐饮价格

B.客房价格

C.预订金

D.入住折扣

参考答案：B

第1491题 ( )指标主要反映饭店经营管理资产水平的高低。

A.应收账款周转率

B.存货周转率

C.销售毛利率

D.资产净利率

E.产权比率

参考答案：AB

第1492题 饭店与员工订立劳动合同，应当遵循的原则有( )。

A.公平

B.合法

C.平等自愿

D.等价有偿

E.诚实信用

参考答案：ABCE

第1493题 饭店品牌维护与管理中，品牌的维系关键要做好的工作有( )。

A.产品创新

B.质量管理

C.广告宣传

D.品牌危机的防范与处理

E.商标权的保护

参考答案：ABCD

第1494题 为了使消费者识别其产品或服务，并区别于其他竞争者所用的一种具有显著特征的标记，我们 称之为()

A.品牌

B.牌子

C.商标

D.注册商标

参考答案：A

第1495题 根据成本与经营业务量的大小关系，饭店成本可以分为( )。

A.直接成本

B.固定成本

C.混合成本

D.间接成本

E.变动成本

参考答案：BCE

第1496题 饭店对员工的激励，按其内容可分为( )。

A.物质激励与精神激励

B.期望激励与成果激励

C.正激励与负激励

D.内激励与外激励

参考答案：A

第1497题 下列各项不属于顾客需求结构的是( )。

A.功能需求

B.形式需求

C.价格需求

D.内涵需求

参考答案：D

第1498题 法定公积金达到注册资本的( )时，可不再提取。

A.10%

B.20%

C.30%

D.50%

参考答案：D

第1499题 【2017年真题】近几年，我国旅游经济组织结构中出现了很多创新，如旅游产业园、城市旅游综合体等。在这些新的组织形态内包含有饭店。旅行社、文化创意企业、休用企业等。它们相互依存，彼此促进，有效地发挥了旅游经济的总体功能。这种情况说明旅游经济组织结构具有( )的特点。

A.结构合理化

B.规模小型化

C.组织集团化

D.配套有序化

参考答案：D

第1500题 根据行业惯例，饭店应为担保预订客人保留客房至预订入住日的(　)时。

A.12

B.18

C.24

D.次日12

参考答案：D