第1441题 对于员工的辞职请求，应给予必要的挽留，其基本的途径有( )。

A.冷静期制度

B.提高待遇

C.借用外力

D.离职挽留谈话

E.停薪留职制度

参考答案：ACD

第1442题 作为业主方，要保证托管饭店取得理想的效果，必须做到( )。

A.理解饭店经营规律

B.认识委托管理的性质

C.选择合适的管理公司

D.签订细致合理的管理合同

E.直接经营管理成员饭店

参考答案：ABCD

第1443题 将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间，划分的依据是（ ）。

A.使用功能

B.档次

C.经营风格

D.面积

参考答案：A

第1444题 进行固定资产的处理时，下列可能计入营业外支出的有( )。

A.固定资产修理费用

B.盘亏的固定资产

C.盘盈的固定资产

D.报废的固定资产

E.毁损的固定资产

参考答案：BDE

第1445题 某酒店共有300客房，每间客房门价为80美元，某天实际销售了200间客房，平均销售房价为60美元，则其收益率为（ ）。

A.60％

B.66．7％

C.75％

D.50％

参考答案：D

第1446题 下列各项不属于饭店劳动合同必备条款的是( )。

A.饭店的名称

B.劳动者的姓名

C.劳动合同期限

D.补充保险和福利待遇

参考答案：D

第1447题 税法规定，饭店发生年度亏损，可用下一年度的利润弥补，不足弥补的，可在( )年内延续弥补。

A.3

B.5

C.7

D.9

参考答案：B

第1448题 下列关于旅游规划调节的说法错误的是( )。

A.旅游政策法规调节旅游经济运行必须通过一定的途径，借助一定的手段才能实现

B.对于落后地区的旅游经济的发展，更需要通过有计划的规划设计

C.一些公益性的投资项目的运作不需要有计划的规划设计

D.从指引旅游发展方向的角度来看，可以通过旅游规划的途径达到调节的目的

参考答案：C

第1449题 旅游规划的核心问题是()

A.增加旅游地收入

B.带动旅游地经济发展

C.实现旅游地资源的优化配置

D.满足旅游者度假需求

参考答案：C

第1450题 根据价值链原理，饭店的业务活动可以分成( )两大类活动。

A.设施和服务

B.经营和管理

C.基本和辅助

D.前台和后台

参考答案：C

第1451题 旅行社的组团成本包括( )。

A.外联成本

B.小包价成本

C.劳务成本

D.服务成本

E.财务费用

参考答案：ABCD

第1452题 下列关于德尔菲(Delphi)法的说法错误的是( )。

A.属于定性分析方法

B.是专家意见法中应用最广泛、最重要、最有效的方法

C.通常需选择的专家人数为20～30人

D.该法以匿名的方式书面轮番征求专家们的意见

参考答案：C

第1453题 【2017年真题】根据有关研究机构的预测，未来五年高星级饭店的经营环境不容乐观，存在诸多的威胁，不过，A饭店相对于其他同类饭店，具有明显应对威胁的优势，根据SWOT矩阵原理，该饭店应该选择( )战略

A.SO

B.ST

C.WO

D.WT

参考答案：B

第1454题 下列各项属于质量管理体系的运行机制的构成环节的有( )。

A.组织协调

B.方案策划

C.系统设计

D.质量监控

E.信息管理

参考答案：ADE

第1455题 把饭店资源转化为饭店产品，进而创造顾客价值并实现饭店效益，这种管理活动属于饭店的( )管理。

A.产品

B.质量

C.运行

D.职能

参考答案：C

第1456题 在我国国际旅游接待中，所占市场份额大、在市场的整体经营中居主导地位的是( )。

A.单体旅行社

B.旅行社集团

C.旅行社联合体

D.代理旅行社

参考答案：B

第1457题 一个要成为现实的消遣旅游者，所需具备的客观条件之一是拥有足够的(　)。

A.健康保险

B.资金收入

C.闲暇时间

D.旅游动机

参考答案：C

第1458题 企业需要裁减人员二十人以上或者裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上的，用人单位需提前( )日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案再向劳动行政部门报告。

A.15

B.30

C.45

D.60

参考答案：B

第1459题 人力资源管理的目标有（ ）。

A.造就一支优秀的员工队伍

B.建立最优的劳动组织

C.创造自动自发的人事环境

D.提高员工的收益

参考答案：ABC

第1460题 饭店的负债可分为流动负债和长期负债，下列各项不属于长期负债的是( )。

A.长期借款

B.应交税费

C.应付债券

D.长期应付款

参考答案：B