第201题 关于食品召回的说法,以下表述不正确的是 （） 。

A.发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产

B.通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况

C.先对召回的食品进行无害化处理、销毁,再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告

D.对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售

参考答案：C

第202题 （） 对食品标签、说明书的内容负责。

A.监管部门

B.行业协会

C.生产经营者

D.消费者

参考答案：C

第203题 对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产企业可以自收到检验结论之日起 （） 内提出复检申请。

A.七个工作日

B.十个工作日

C.十五个工作日

D.三十个工作日

参考答案：A

第204题 根据《中华人民共和国食品安全法》,复检机构出具复检结论后,（）。

A.企业可再次申请复检

B.复检结论为最终检验结论

C.初检机构可申请复检

D.监管部门可提出复检要求

参考答案：B

第205题 关于复检的说法, 以下表述不正确的是 （）。

A.食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的,复检机构可以复检

B.复检机构与初检机构不得为同一机构

C.复检机构名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布

D.复检机构出具的复检结论为最终检验结论

参考答案：A

第206题 根据《中华人民共和国食品安全法》,县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,对 （） 的食品生产经营者增加监督检查频次。

A.有不良信用记录

B.有良好信用记录

C.更换包装

D.更换商标

参考答案：A

第207题 根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产过程 中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品生产企业的法定代表人或者主要负责人进行 （）。

A.通报批评

B.拘留

C.警告

D.责任约谈

参考答案：D

第208题 食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的,食品安全监督管理部门应当 （）。

A.进行责任约谈

B.将案件移送公安机关

C.处以五千元以上五万元以下罚款

D.予以严重警告

参考答案：B

第209题 用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以 （）。

A.没收违法所得

B.没收违法生产的食品

C.没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品

D.以上都对

参考答案：D

第210题 关于食品生产企业违反《中华人民共和国食品安全法》规定,生产无标签的预包装食品、食品添加剂的说法,以下表述不正确的是 （）。

A.没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂

B.可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品

C.给予口头警告

D.情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证

参考答案：C

第211题 食品生产企业在一年内 （） 次因违反《中华人民共和国食品安全法》规定受到责令停产停业、 吊销许可证以外处罚的,由食品安全监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。

A.出现一次

B.累计两次

C.累计三次

D.以上都不对

参考答案：C

第212题 食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑 以上刑罚人员从事食品生产管理工作的,将被县级以上食品安全监督管理部门 （）。

A.给予警告

B.责令改正

C.处以罚款

D.吊销许可证

参考答案：D

第213题 被吊销许可证的食品生产企业及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起 （） 不得申请食品生产许可,或者从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。

A.五年内

B.八年内

C.十年内

D.终身

参考答案：A

第214题 因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,（） 不得从事食品生产管理工作,也不得担任食品生产 企业食品安全管理人员。

A.二年

B.三年

C.五年

D.终身

参考答案：D

第215题 违反《中华人民共和国食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,（）。

A.先缴纳罚金

B.先承担民事赔偿责任

C.先缴纳罚款

D.以上都不对

参考答案：B

第216题 《中华人民共和国食品安全法》规定,接到消费者赔偿要求的食品生产企业,应当实行 （） 责任制,先行赔付,不得推诿。

A.直接

B.间接

C.主体

D.首负

参考答案：D

第217题 生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向食品生产企业要求支付 （） 的赔 偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

A.价款十倍或者损失三倍

B.价款十倍或者损失十倍

C.价款三倍或者损失十倍

D.价款三倍或者损失三倍

参考答案：A

第218题 GB 14881-2013 是 （） 标准。

A.危害分析与关键控制点

B.乳制品良好生产规范

C.食品生产通用卫生规范

D.食品生产安全规范

参考答案：C

第219题 食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的 （） 的污染。

A.生物

B.物理

C.化学

D.以上都对

参考答案：D

第220题 关于食品生产企业选址及厂区环境的说法, 以下表述不正确的是 （）。

A.生产车间外墙有绿化遮阴

B.厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区

C.厂区周围不宜有虫害大量孳生

D.生活区与生产区保持适当距离或分隔

参考答案：A