第941题

水解后可产生氢氰酸的是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：A

解析：

本题考查的是苷及其分类。

水解后可产生氢氰酸的是苦杏仁苷，苦杏仁苷为氰苷。

第942题

下列吡喃糖苷中最容易被水解的是

A.七碳糖苷

B.五碳糖苷

C.甲基五碳糖苷

D.六碳糖苷

E.糖上连接羧基的糖苷

参考答案：B

解析：

本题考查的是苷的酸催化水解。

吡喃糖苷中吡喃环的C5上取代基越大越难水解，因此五碳糖最易水解，其顺为五碳糖>甲基五碳糖>六碳糖>七碳糖。如果接有 -COOH，则最难水解。

第943题

Molish反应的试剂组成是

A.α-萘酚／浓硫酸

B.邻苯二甲酸一苯胺

C.蒽酮／浓硫酸

D.苯酚／液硫酸

E.醋酐／浓硫酸

参考答案：A

解析：

本题考查的是苷类的显色反应。

糖的显色反应中最重要的是Molish反应，常用的试剂由浓硫酸和α-萘酚组成。

第944题

以下属于糖的化学反应的有

A.氧化反应

B.硼酸络合反应

C.酰化反应

D.羰基反应

E.醚化反应

参考答案：ABCDE

解析：

本题考查的是糖的化学性质。

糖的化学性质：1.氧化反应；2.羟基反应:醚化、酰化反应、缩醛和缩酮化反应、硼酸络合反应；3.羰基反应。

第945题

能被碱水解的是

A.萝卜苷

B.水杨苷

C.芦荟苷

D.苦杏仁苷

E.红景天苷

参考答案：B

解析：

本题考查的是苷的碱催化水解。

一般的苷键对稀碱应该相当稳定，不易被碱催化水解，但苷键具有酯的性质时，如苷元为酸、酚、有羰基共轭的烯醇类或成苷的羟基β一位有吸电子基取代者，遇碱就能水解。如水杨苷、4-羟基香豆素苷、藏红花苦苷等都可为碱所水解。对于苷键β-位有吸电子基团者，在碱液中易发生消除反应，而得到脱水苷元，例如藏红花苦苷通过碱水解生成双烯醛。

第946题

Molish反应呈阳性的化合物是

A.浓硫酸

B.浓盐酸

C.葡萄糖

D.苯胺

E.邻苯二甲酸

参考答案：C

解析：

本题考查的是苷类的显色反应。

糖的显色反应中最重要的是Molish反应，常用的试剂由浓硫酸和α-萘酚组成。

第947题

下列有关苷键酸水解的论述，错误的是

A.呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解

B.去氧糖苷比羟基糖苷易水解

C.醛糖苷比酮糖苷易水解

D.氮苷比硫苷易水解

E.芳香苷比脂肪苷易水解

参考答案：C

解析：

本题考查的是苷的酸催化水解。

酮糖比醛糖易水解。因为酮糖大多为呋喃糖结构，而且酮糖端基上接有一个大基团-CH₂OH，水解形成的中间体可以减少分子中的立体障碍，使反应有利于向水解方向进行。

第948题

苷键在酸性条件下水解，最难发生水解的是

A.氮苷

B.硫苷

C.氧苷

D.氰苷

E.碳苷

参考答案：E

解析：

本题考查的是苷的酸催化水解。

苷水解的易难顺序为氮苷（N）＞氧苷（O）＞硫苷（S）＞碳苷（C）。

第949题

最容易被酸水解的糖苷是

A.五碳糖苷

B.七碳糖苷

C.甲基五碳糖苷

D.六碳糖苷

E.糖上连接羧基的糖苷

参考答案：A

解析：

本题考查的是苷的酸催化水解。

不同种类糖水解的易难程度：

①呋喃糖苷＞吡喃糖苷

②酮糖苷＞醛糖苷

③吡喃糖苷中，五碳糖苷＞甲基五碳糖苷＞六碳糖苷＞糖醛酸苷； 

④2，6-二去氧糖苷＞2-去氧糖苷＞6-去氧糖苷＞2-羟基糖苷＞2-氨基糖苷。

第950题

一般条件下苷易被稀酸水解，酸水解时苷键原子被质子化，水解难易与苷键原子电子云密度和空间环境有关，水解易难规律为

A.呋喃糖苷>吡喃糖苷

B.N-苷>O-苷>S-苷>C-苷

C.木糖苷>鼠李糖苷>葡萄糖苷>葡萄糖醛酸苷

D.脂肪苷>芳香苷

E.芳香苷>脂肪苷

参考答案：ABCE

解析：

本题考查的是苷的酸催化水解。

酸催化水解的难易程度从以下几个方面来讨论：

（1）酸水解由易到难：N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。

（2）呋喃糖苷较吡喃糖苷易水解，水解速率大50-100倍。

（3）酮糖较醛糖易于水解。

（4）吡喃醛糖苷中，C5上的取代基越大越难水解。其顺为五碳糖>甲基五碳糖>六碳糖>七碳糖。如有COOH，则最难水解。 

（5）去氧糖苷>羟基糖苷>氨基糖苷。

（6）芳香族苷较脂肪族苷易水解。

（7）苷元为小基团者，苷键横键的比苷键竖键的易于水解；苷元为大基团者，苷键竖键的比橫键的易于水解。

C选项中木糖为五碳醛糖，鼠李糖为甲基五碳醛糖，葡萄糖为六碳醛糖，葡萄糖醛酸为糖醛酸，根据上述第（4）条，我们可以推出木糖苷>鼠李糖苷>葡萄糖苷，而葡萄糖醛酸中含有COOH，故最难水解，答案选ABCE。

第951题

苦杏仁的毒性是由于苦杏仁苷分解为

A.多糖

B.氨基酸

C.蛋白质

D.氢氰酸

E.苷元

参考答案：D

解析：

本题考查的是含氰苷类化合物的常用中药。

苦杏仁的毒性是由于苦杏仁苷分解为氢氰酸。

第952题

中药苦杏仁中所含的主要活性成分是

A.黄酮

B.氰苷

C.香豆素

D.木脂素

E.强心苷

参考答案：B

解析：

本题考查的是含氰苷类化合物的常用中药。

苦杏仁主要含有苦杏仁苷，  《中国药典》以苦杏仁苷为指标成分进行含量测定，规定含量不低于3. 0％。

第953题

苦杏仁的药理作用包括

A.利尿

B.镇咳

C.平喘

D.祛痰

E.增强免疫功能

参考答案：BCDE

解析：

本题考查的是含氰苷类化合物的常用中药。

苦杏仁的药理作用包括镇咳、平喘、祛痰的作用及增强免疫功能的作用。

第954题

苦杏仁中的指标性成分为

A.多糖

B.氨基酸

C.蛋白质

D.氢氰酸

E.苦杏仁苷

参考答案：E

解析：

本题考查的是含氰苷类化合物的常用中药。

苦杏仁主要含苦杏仁苷，这也是《中国药典》以苦杏仁苷为指标成分进行测定，规定含量不低于3.0％。

第955题

用于鉴别苦杏仁苷存在的反应是

A.Vitali反应

B.Molish反应

C.Feigl反应

D.Kesting-Craven反应

E.Gibb反应

参考答案：B

解析：

本题考查的是苷类的显色反应。

苦杏仁苷属于氰苷，可用苷类的显色反应-Molish反应鉴别。

第956题

鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于

A.苦杏仁苷

B.野樱苷

C.苯羟乙腈

D.苯甲醛

E.氢氰酸

参考答案：D

解析：

本题考查的是含氰苷类化合物的常用中药。

苦杏仁苷的水解产物为葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛。其中苯甲醛具有特殊的香气，可用于鉴别。

第957题

苷的分类中，苦杏仁苷属于

A.氰苷

B.酯苷

C.碳苷

D.酚苷

E.硫苷

参考答案：A

解析：

本题考查的是含氰苷类化合物的常用中药。

苦杏仁苷，是一种原生苷，从苷元的角度分类为氧苷，在氧苷中又细分为氰苷，有两个糖，为双糖苷。

第958题

下列关于苦杏仁苷的分类，错误的是

A.双糖苷

B.原生苷

C.氰苷

D.氧苷

E.单糖苷

参考答案：E

解析：

本题考查的是含氰苷类化合物的常用中药。

苦杏仁苷，是一种原生苷，从苷元的角度分类为氧苷，在氧苷中又细分为氰苷，有两个糖，为双糖苷。

第959题

用三硝基苯酚试纸鉴定苦杏仁苷的存在时，使三硝基苯酚试纸显砖红色的是

A.苦杏仁苷

B.氢氰酸

C.苯甲醛

D.野樱苷

E.龙胆二糖

参考答案：C

解析：

本题考查的是含氰苷类化合物的常用中药。

苦杏仁苷水解后释放出苯甲醛。

第960题

《中国药典》规定，以苦杏仁苷为含量测定指标成分的中药是

A.益智

B.桃仁

C.薏苡仁

D.酸枣仁

E.沙苑子

参考答案：B

解析：

本题考查的是含氰苷类化合物的常用中药。

以苦杏仁苷为含量测定指标成分的中药：苦杏仁、桃仁、郁李仁。