第661题 冷藏温度是

A.室温即可

B.10℃以下

C.0℃～10℃

D.10℃～20℃

E.20℃～25℃

参考答案：C

解析：

冷藏养护技术及应用
采用低温（0℃以上，10℃以下）贮存中药，可以有效地防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变质现象发生。有些贵重中药如人参、菊花、山药、陈皮、银耳、哈士蟆油等常用此法。

第662题 下列一般不采用冷藏养护技术的是

A.菊花

B.山药

C.当归

D.陈皮

E.人参

参考答案：C

解析：

由于冷藏养护技术需要一定的设备，费用较大，故主要用于贵重中药、特别容易霉蛀的药材以及无其他较好办法保管的中药。例如：人参、菊花、山药、陈皮、银耳、哈士蟆油等常用此法。

第663题 不属于埋藏养护技术的是

A.地下室贮藏法

B.石灰埋藏法

C.木炭埋藏法

D.砂子埋藏法

E.糠壳埋藏法

参考答案：C

解析：

埋藏养护技术的种类及应用
1.石灰埋藏法
适于肉性和部分昆虫类中药，如刺猬皮、熊掌、蜣螂虫等，因其在夏季稍遇湿气，容易走油变味，腐烂败坏。方法是用大小适宜的缸或木箱，先用双层纸将药材包好，注明名称，然后置入石灰中，以石灰恰好埋没所贮中药为度。如数量较少，可将几种中药同贮之。
2.砂子埋藏法
适于少数完整中药如党参、怀牛膝、板蓝根、白芷、山药等，目的是为了隔绝外界湿气侵入，防止生虫发霉。
3.糠壳埋藏法
利用麦糠的隔潮性能，将中药埋入糠中，使外界湿气不致侵入，保持药材干燥，亦可避免虫蛀霉变。如阿胶、鹿角胶、龟板胶等，用油纸包好后，埋入谷糠内可防止软化或碎裂；党参、白芷等埋入谷糠中不致霉坏。
4.地下室贮藏法
一些怕光、怕热、怕冻的中药，如薄荷、细辛、荆芥、当归、川芎、木香等含挥发油的药材常用此法，可避免阳光照射和变色"走油"现象。

第664题 适用于沙子埋藏法的中药材是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：A

解析：

沙子埋藏法适用于少数完整中药如党参、怀牛膝、板蓝根、白芷、山药等。

第665题 适用于地下室贮藏法的中药材是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：C

解析：

地下室贮藏法适用于怕光、怕热、怕冻的一些中药，如薄荷、细辛、剂芥、当归、川芎、木香等含挥发油的药材，可避免阳光照射和变色"走油"现象。

第666题 适用于石灰埋藏法的中药材是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：E

解析：

石灰埋藏法适用于肉性和部分昆虫类中药，如刺猬皮、熊掌(代)、蜣螂虫等，因其在夏季稍遇湿气，容易走油变味，腐烂败坏。

第667题 适用于糠壳埋藏法的中药材是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：B

解析：

阿胶、鹿角胶、龟甲胶等，用油纸包好后，埋入谷糠内可防止软化或碎裂；党参、白芷等埋入谷糠中不致霉坏。

第668题 （）的探作方法是每立方米用药5～7g，如用密闭库熏蒸，空间部位每立方米2～3g。施药后，立即密闭药口，温度2～15℃时需密闭5d，16～20℃需密闭4d，20℃以上需密闭3d(但不能少于3d)。熏后排毒通风先开下风口，再开上风口，排气通风不少于3d，通风后将磷化铝残渣(粉状物)运往空旷处，挖坑0.5m以下深埋

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

F.F

参考答案：C

解析：

磷化铝熏蒸法可采用塑料帐密封货垛，或全仓密封熏蒸。应根据货垛体积采用在垛上和走道地面上设多点投药，但药片不要直接接触包装和药材，可采用铁盘、木盘、搪瓷盘等，把药片摊开，帐幕熏蒸可将药片盘放在货垛边。每立方米用药5～7g，如用密闭库熏蒸空间部位每立方米2～3g。施药后，立即密闭药口，温度2～15℃时需密闭5d，16～20℃需密闭4d，20℃以上需密闭3d(但不能少于3d)。熏后排毒通风先开下风口，再开上风口，排气通风不少于3d，通风后将磷化铝残渣(粉状物)运往空旷处，挖坑0.5m以下深埋。

第669题 （）使用硫黄燃烧杀虫，通常使用小室(熏房)密封或熏蒸箱形式。每立方米用硫黄100～150g，硫黄燃烧后，密闭3～4d，然后通风排毒2d后，工作人员可戴口罩进入室内操作

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：E

解析：

硫黄熏蒸法使用硫黄燃烧杀虫，通常使用小室(熏房)密封或熏蒸箱形式。每立方米用硫黄100～150g，硫黄燃烧后，密闭3～4d，然后通风排毒2d后，工作人员可戴口罩进入室内操作。少量零星中药，可用熏箱熏蒸。

第670题 （）将库房密封后，按1.5～2m间距，设好施药点，施药点上先铺一层苇席，席上铺多层麻袋，以吸收药液。施药前，须将整桶氯化苦分装在玻璃瓶或小搪瓷桶内。施药时，将分装好的药液放在准备施药的地方，指挥人员检查妥当后，下令开始喷药，施药人员需自内向外施药，要求喷药均匀，全面。施药后，退出库房，及时将门严密糊封

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：A

解析：

氯化苦熏蒸法的全仓密闭熏蒸方法是将库房密封后，按1.5～2m间距，设好施药点，施药点上先铺一层苇席.席上铺多层麻袋，以吸收药液。施药前，需将整桶氯化苦分装在璃瓶或小搪瓷桶内。施药时，将分装好的药液放在准备施药的地方，指挥人员检查妥当后，下令开始喷药，施药人员需自内向外施药，要求喷药均匀，全面。施药后，退出库房，及时将门严密糊封。

第671题 ）取无水醋酸钠以40％～50％的乙醇为溶剂，按1：7的比例配成防霉液，用喷雾器在中药垛的外缘喷洒一层，然后以苇席封好

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：B

解析：

醋酸钠喷洒法取无水醋酸钠以40％～50％的乙醇为溶剂，按1：7的比例配成防霉液，用喷雾器在中药垛的外缘喷洒一层，然后以苇席封好。

第672题 不属于化学药剂养护技术的是

A.硫黄熏蒸法

B.氯化苦熏蒸法

C.石灰埋藏法

D.醋酸钠喷洒

E.磷化铝熏蒸法

参考答案：C

解析：

化学药剂养护技术有硫黄熏蒸法、磷化铝熏蒸法、氯化苦熏蒸法、稀氨溶液熏蒸法、醋酸钠喷洒法。石灰埋藏法属于埋藏养护技术。

第673题 下列不属于对抗同贮养护技术的是

A.藏红花防冬虫夏草生虫

B.大蒜防芡实、薏苡仁生虫

C.蜜拌桂圆、肉桂保味色

D.细辛、花椒护丹参

E.泽泻、山药与牡丹皮同贮防虫保色

参考答案：D

解析：

常见的同贮药物有：①泽泻、山药与牡丹皮同贮防虫保色；②藏红花防冬虫夏草生虫；③蜜拌桂圆、肉桂保味色；④大蒜防芡实、薏苡仁生虫；⑤细辛、花椒护鹿茸⑥姜防蜂蜜"涌潮"；⑦荜澄茄驱除黄曲霉素；⑧当归防麝香走气色；⑨酒蒜养护土鳖虫。

第674题 哪些药材可防止冬虫夏草生虫

A.生姜

B.泽泻

C.藏红花

D.大蒜

E.细辛

参考答案：C

解析：

对抗同贮也称异性对抗驱虫养护，是利用不同品种的中药所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫去霉化学成分的性质来防止另一种中药发生虫、霉变质等现象的一种贮藏养护方法。简言之，即是利用不同性能的中药具有相互制约虫害的作用来进行中药贮藏保管的一种养护方法。常用的对抗同贮养护技术有泽泻、山药与丹皮同贮防虫保色；藏红花防冬虫夏草生虫；蜜拌桂圆、肉桂保味色；大蒜防芡实、薏苡仁生虫；细辛、花椒护鹿茸；姜防蜂蜜"涌潮"；荜澄茄驱除黄曲霉素；当归防麝香走气色；酒蒜养护土鳖虫等。

第675题 可防止蜂蜜"涌潮"的是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：B

解析：

对抗同贮养护技术及应用
对抗同贮也称异性对抗驱虫养护，是利用不同品种的中药所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫去霉化学成分的性质来防止另一种中药发生虫、霉变质等现象的一种贮藏养护方法。简言之，即是利用不同性能的中药具有相互制约虫害的作用来进行中药贮藏保管的一种养护方法。常用的对抗同贮养护技术有泽泻、山药与丹皮同贮防虫保色；藏红花防冬虫夏草生虫；蜜拌桂圆、肉桂保味色；大蒜防芡实、薏苡仁生虫；细辛、花椒护鹿茸；姜防蜂蜜"涌潮"；荜澄茄驱除黄曲霉素；当归防麝香走气色；酒蒜养护土鳖虫等。

第676题 可防止麝香走气色的是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：E

解析：

对抗同贮养护技术及应用
对抗同贮也称异性对抗驱虫养护，是利用不同品种的中药所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫去霉化学成分的性质来防止另一种中药发生虫、霉变质等现象的一种贮藏养护方法。简言之，即是利用不同性能的中药具有相互制约虫害的作用来进行中药贮藏保管的一种养护方法。常用的对抗同贮养护技术有泽泻、山药与丹皮同贮防虫保色；藏红花防冬虫夏草生虫；蜜拌桂圆、肉桂保味色；大蒜防芡实、薏苡仁生虫；细辛、花椒护鹿茸；姜防蜂蜜"涌潮"；荜澄茄驱除黄曲霉素；当归防麝香走气色；酒蒜养护土鳖虫等。

第677题 下列操作错误的是

A.藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥的地方，可使冬虫夏草久贮不坏。此外，冬虫夏草在装箱时，先于箱内底端置放用纸包好的木炭，再放些碎牡丹皮，然后在其上放冬虫夏草并密封，即可防止霉蛀的发生

B.桂圆肉(龙眼肉)富含糖类、蛋白质和脂肪，在高温梅雨季节极易发霉生虫与变色。可将晒至干爽不黏手的桂圆放进干净的容器中，并加适量的蜂蜜拌匀，然后倒人洁净的陶瓷缸内密封好置阴凉干燥处贮藏

C.芡实和薏苡仁含丰富的淀粉，在贮藏保管中极易遭虫害。如果在中药中加入适量用纸包好的生麝香(并于纸包上扎刺一些小洞，使麝香挥发的气味得以扩散)，即可起到良好的防虫效果

D.鹿茸为传统贵重中药，易生虫难保管。若在锯茸后将细辛碾末调成糊状，涂在锯口和有裂缝或边缘处，再烤干置于密闭的木箱内(尤以樟木箱最好)，且在箱内撒些樟脑或细辛，盖严密封后置阴凉干燥处贮藏，如此保存的鹿茸则不会生虫

E.泽泻和山药易生虫，牡丹皮易变色，若三者交互层层存放，或泽泻与山药各分别与牡丹皮贮存在一起，既可防止泽泻、山药生虫，又可防止牡丹皮变色

参考答案：C

解析：

选项C是错误的。芡实和薏苡仁含丰富的淀粉，在贮藏保管中极易遭虫害。如果在中药中加入适量用纸包好的生大蒜瓣(并于纸包上扎刺一些小孔洞，使大蒜挥发的气味得以扩散)，即可起到良好的防虫效果。

第678题 下列有关气调养护法的叙述，不正确的是

A.气调养护就是人为地造成低氧状态

B.气调也就是对空气组成的调整管理

C.气调养护就是将中药所处环境的氧浓度进行有效的控制

D.气调养护就是人为地调整空气的压力

E.气调养护法可使需要氧气的生物学反应和化学反应均受到抑制

参考答案：D

解析：

气调养护法即在密闭条件下，人为调整空气的组成，造成低氧的环境，抑制害虫和微生物的生长繁殖及中药自身的氧化反应，以保持中药品质的一种方法。该方法可杀虫、防霉。还可在高温季节里，有效地防止走油、变色、变味等现象的发生，费用少，无残毒，无公害，是一项科学而经济的技术。其原理是将中药置于密闭容器内，对空气中的氧浓度进行有效的控制，人为地造成低氧状态，或人为地造成高浓度的CO₂（N₂）状态，使中药在这样的环境中，新的害虫不能产生和侵入，原有的害虫窒息或中毒死亡，微生物的繁殖及中药自身呼吸需要的O₂都受到了抑制，并且阻隔了潮湿空气对中药的影响，从而保证了被贮藏的中药品质稳定，防止了中药的质变。

第679题 关于贵细药材养护与保管叙述错误的是

A.贵细药应放在专用库房内储存

B.贵细药包括有人参、荆芥

C.贵细药须有专人负责

D.贵细药来源不易、经济价值高，稀少而名贵，需特殊保管

E.贵细药大多是植物、动物类，少数是菌藻类

参考答案：B

解析：

贵细中药材是指来源不易，经济价值高，稀少而名贵，需特殊保管的品种。这类中药材主要有人参、鹿茸、麝香、羚羊角、海龙、海马、狗宝、熊胆、猴枣、燕窝、牛黄、冬虫夏草、哈士蟆油、西红花、珍珠等。
贵细中药材大多是植物类、动物类，少数是菌藻类（如冬虫夏草）。由于自然属性不同，在储存中，受自然因素影响后会发生各种变异。因此，在入库时，除对品种真伪、规格等进行检查外，在保管上应放在专用库房内储存，并有专人负责。

第680题 不能直接与中药材接触的杀虫防腐剂为

A.有机氯、有机磷农药、硫黄

B.氯化苦、磷化铝、对硝基酚

C.α-萘酚、水杨酸、安息香酸及其钠盐

D.醋酸苯汞、氯酚、尼泊金、甲醛溶液

E.甲醛、三氧化二砷

参考答案：E

解析：目前用于直接与中药接触的杀虫防霉剂有氯仿、四氯化碳、二硫化碳、有机氯、有机磷农药、硫黄、氯化苦、磷化铝、对硝基酚、α-萘酚、水杨酸、安息香酸及其钠盐、醋酸苯汞、氯酚、尼泊金、甲醛溶液等，不过以选择毒性小的为宜。