第1561题

容易发霉的饮片有

A.鲜生姜

B.蕲蛇

C.马齿苋

D.独活

E.紫菀

参考答案：BCDE

解析：

凡含有糖类、黏液质、淀粉、蛋白质及油类的饮片较易霉变，如牛膝、天冬、马齿苋、菊花、蕲蛇、五味子、人参、独活、紫菀等。

第1562题

易腐烂的中药饮片有

A.鲜生地

B.鲜生姜

C.鲜芦根

D.鲜石斛

E.天麻

参考答案：ABCD

解析：

本题主要考查对中药饮片在贮藏中质量变异现象的掌握。易腐烂的中药饮片：易腐烂的中药饮片为一些新鲜的药材或饮片，因受温度和微生物的影响，高温、高湿的条件下，有利于微生物的生长繁殖而导致中药饮片腐烂败坏的现象。此外，盐渍的中药饮片也易吸潮而引起腐烂。具体的品种是应掌握的知识点。

第1563题

中药饮片若贮藏不当，会发出油败气味，此变异现象为

A.泛油

B.气味散失

C.潮解

D.虫蛀

E.风化

参考答案：A

解析：

本题考查泛油的定义，泛油：习称“走油”，是饮片中所含挥发油、油脂、糖类等，在受热、受潮或贮藏保管不善时其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象。

第1564题

极易吸湿粘连的饮片是

A.炙当归

B.炙黄连

C.炙黄芪

D.炙川芎

E.炙泽泻

参考答案：C

解析：

有些蜜炙饮片，如炙甘草、炙黄芪、炙枇杷叶等，特别容易吸湿粘连，吸湿后饮片表面也容易霉变。 

第1565题

下列属中药变质现象的是

A.水分多

B.杂质多

C.破碎多

D.结块

E.变色

参考答案：E

解析：

色泽变化直接反应其内在质量。

第1566题

含黏液质的饮片易

A.散失气味

B.虫蛀、霉变

C.泛油、酸败

D.风化、潮解

E.变色、软化

参考答案：B

解析：

粘液质是一种近似树胶的多糖类物质，它存在于植物细胞中，粘液质遇水后会膨胀发热，既易于发酵，又是微生物、虫卵的营养物质，因此，含粘液质的饮片也易于发霉、生虫

第1567题

下列饮片易发生霉变的有

A.人参

B.菊花

C.薏苡仁

D.牛膝

E.细辛

参考答案：ABCD

解析：

霉变：人参，菊花，薏苡仁，牛膝。

第1568题

含淀粉的饮片易

A.散失气味

B.虫蛀、霉变

C.泛油、酸败

D.风化、潮解

E.变色、软化

参考答案：B

解析：

含淀粉的饮片易虫蛀、霉变。

第1569题

易变色的中药饮片是

A.芫花

B.辛夷

C.密蒙花

D.旋覆花

E.金银花

参考答案：E

解析：

变色，是指饮片的色泽起了变化，如由浅变深或由鲜变暗等。各种饮片都有其固有的色泽，这也是中药饮片检查中的主要质量标志之一。饮片变色，是由于所含色素受到外界影响（如温度和湿度、日光、霉变、化学药剂的使用、硫黄熏蒸等）使饮片失去了其原有的色泽，影响饮片质量。比如硫黄熏后，产生的二氧化硫遇水成亚硫酸，具有还原作用，可使饮片褪色；再如由于保管不善，某些饮片的颜色由浅变深，如泽泻、白芷、山药、天花粉等；有些饮片由深变浅，如黄芪、黄柏等；有些饮片由鲜艳变暗淡，如红花、菊花、金银花、腊梅花等花类药。因此，色泽的变化可以直接反映其内在质量。

第1570题

含淀粉多的饮片易

A.泛油

B.腐烂

C.变色

D.潮解

E.虫蛀

参考答案：E

解析：淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，是有利于蛀虫生长繁殖的营养物质，故含上述成分较多的饮片最易生虫，如白芷、北沙参、薏苡仁、柴胡、大黄、鸡内金等。

第1571题 大黄在贮存中容易发生

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：C

解析：

淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，是有利于蛀虫生长繁殖的营养物质，故含上述成分较多的饮片最易生虫，如白芷、北沙参、薏苡仁、柴胡、大黄、鸡内金等。 

第1572题 胆矾在贮存中容易发生

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：A

解析：

风化，是指某些含结晶水的无机盐类药物，经与干燥空气接触，日久逐渐失去结晶水，变为非结晶状的无水物质，从而变为粉末状，其质量和药性也随之发生了改变。如胆矾、硼砂、芒硝等。

第1573题 肉桂在贮存中容易发生

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：E

解析：

气味散失，是指饮片固有的气味在外界因素的影响下，或贮藏日久气味散失或变淡薄。药物固有的气味，是由其所含的各种成分决定的，主要是由挥发性物质组成，这些成分大多是治病的主要物质，如果气味散失或变淡薄，就会使药性受到影响，从而影响药效。药物发霉、泛油、变色，均能使药物气味散失；含挥发油的药物，如肉桂、沉香等，由于受温度和空气等影响，也会逐渐失去油润而干枯，以致气味散失；豆蔻、砂仁粉碎后气味会逐渐挥发散失。

第1574题 红花在贮存中容易发生

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：D

解析：

饮片变色，是由于所含色素受到外界影响（如温度和湿度、日光、霉变、化学药剂的使用、硫黄熏蒸等）使饮片失去了其原有的色泽，影响饮片质量。有些饮片由深变浅，如黄芪、黄柏等；有些饮片由鲜艳变暗淡，如红花、菊花、金银花、腊梅花等花类药。 

第1575题 中成药常见的变异现象有

A.虫蛀

B.霉变

C.挥发

D.沉淀

E.酸败

参考答案：ABCDE

第1576题

药酒、针剂在贮存中易发生

A.虫蛀

B.霉变

C.酸败

D.挥发

E.沉淀

参考答案：E

解析：

易发生沉淀的中药剂型：例如药酒、口服液、注射液等。

第1577题

易虫蛀的常见剂型是

A.蜜丸

B.片剂

C.栓剂

D.颗粒剂

E.胶囊剂

参考答案：A

解析：

本题主要考查对中成药贮存中常见质量变异现象的掌握情况。中成药贮存中常见的质量变异现象及常见剂型：易虫蛀有蜜丸、水丸、散剂、茶曲剂；易霉变的有蜜丸、膏滋、片剂；易酸败的有合剂、酒剂、煎膏剂、糖浆剂、软膏剂；易挥发的有芳香水剂、酊剂；易沉淀有液体制剂，如药酒、口服液、针剂。

第1578题

注射剂常见的变质现象是

A.酸败

B.沉淀

C.虫蛀

D.挥发

E.霉变

参考答案：B

解析：

注射液易受到光、热影响，发生氧化、水解、聚合反应，逐渐出现浑浊和沉淀。因此应密封于中性硬质玻璃安瓿中，遮光，防冻结，防高热，并应按说明书规定的条件贮藏。

第1579题

易霉变的中成药是

A.蜜丸

B.片剂

C.膏滋

D.合剂

E.糖浆

参考答案：ABC

解析：

易霉变的中成药：蜜丸、膏滋、片剂等。

第1580题

片剂在贮藏中应注意防

A.吸潮

B.松片

C.裂片

D.粘连

E.霉变

参考答案：ABCDE

解析：

片剂在贮藏中应注意防吸潮、松片、裂片、粘连、霉变。