第81题 极薄片厚度为

A.1～2mm

B.2～4mm

C.2～3mm

D.5～10mm

E.0.5mm以下

参考答案：E

解析：

极薄片厚度为0.5mm以下。

第82题 长条形而纤维性强的药物宜切

A.斜片

B.薄片

C.直片

D.宽丝

E.段

参考答案：A

解析：

斜片

厚度为2～4mm，适宜长条形而纤维性强的药材。倾斜度小的称瓜子片（如桂枝、桑枝），倾斜度稍大而体粗者称马蹄片（如大黄），倾斜度更大而药材较细者，称柳叶片（如甘草、黄芪、川牛膝、银柴胡、漏芦、苏梗、鸡血藤、木香等）。

第83题 益母草宜切

A.丝

B.块

C.薄片

D.厚片

E.段

参考答案：E

解析：

益母草形态细长，内含成分易于煎出，宜切成段。

第84题 一般药物干燥的温度为

A.80℃

B.50℃

C.60℃

D.70℃

E.90℃

参考答案：A

解析：

人工干燥的温度，应视药物性质而灵活掌握。一般药物以不超过80℃为宜。含芳香挥发性成分的药材以不超过50％为宜。

第85题 米拌炒时辅料用量一般为每100kg药物用米

A.20kg

B.10kg

C.15kg

D.适量

E.30kg

参考答案：A

解析：

米炒时，每100kg药物，用米20kg。

第86题 骨碎补砂炒

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：B

解析：

砂炒法的目的
1.增强疗效，便于调剂和制剂。如狗脊、鳖甲等。
2.降低毒性。如马钱子等。
3.便于去毛。如马钱子、骨碎补等。
4.矫臭矫味。如鸡内金、脐带等。

第87题 苍耳子炒黄

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：D

解析：

降低毒性。如苍耳子、牵牛子生用有小毒，炒黄后毒性降低。

第88题 下列哪一项不是药物炒黄的标准

A.较原色加深

B.表面焦褐色

C.透出固有气味

D.发泡鼓起

E.表面呈黄色

参考答案：B

解析：

炒黄法的定义：即将净选或切制后的药物，置炒制容器内，用文火或中火加热，并不断翻动或转动，使药物表面呈黄色或颜色加深，或发泡鼓起，或爆裂，并逸出固有气味的方法。

第89题 蛤粉炒应用的药物是

A.动物药

B.有毒药

C.植物药

D.矿物药

E.胶类药

参考答案：E

解析：

蛤粉炒应用的药物是阿胶、鹿角胶等胶类药。

第90题 土炒时，药物与辅料的比

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：D

解析：

土炒时，每100kg药物，用灶心土25～30kg。

第91题 蛤粉炒时，药物与辅料的比例为

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：E

解析：

蛤粉炒时，每100kg药物，用蛤粉30～50kg。

第92题 下列哪个药物不用炒焦法炮制

A.干姜

B.山楂

C.槟榔

D.川楝子

E.栀子

参考答案：A

解析：1.适用于炒焦的药物有山楂、栀子、川楝子、槟榔等。
2.适用于炒炭的药物有大蓟、小蓟、侧柏叶、乌梅、白茅根、牡丹皮、干姜、蒲黄、荆芥等。

第93题 荆芥应

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：C

解析：

适用于炒炭的药物有大蓟、小蓟、侧柏叶、乌梅、白茅根、牡丹皮、干姜、蒲黄、荆芥等。

第94题 红娘子应

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：A

解析：

适用于米炒的药物有两类：补脾益胃药，如党参。昆虫类有毒的药物，如斑蝥、红娘子等。

第95题 马钱子应

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：D

解析：

适用于砂炒的是质地坚硬的植物药和动物药，如骨碎补、狗脊、马钱子、鳖甲、龟板、穿山甲等。

第96题 麸炒时，麦麸一般用量为每100kg药物，用麦麸

A.10～15kg

B.20～25kg

C.30kg

D.40kg

E.5kg

参考答案：A

解析：

麸炒时，每100kg药物，用麦麸10～15kg。即药物与辅料的比例为100：10～15。

第97题 蛤粉炒阿胶的目的不包括

A.降低药物的滋腻之性

B.降低毒性，利于用药安全

C.矫正不良气味

D.可增强药物清热化痰的功效

E.使药物质地酥脆，便于制剂和调剂

参考答案：B

解析：

蛤粉炒法的目的
1.使药物质地酥脆，便于制剂和调剂。如阿胶、鹿角胶等。
2.降低药物的滋腻之性，矫正不良气味。如阿胶、鹿角胶等。
3.可增强某些药物清热化痰的功效。如阿胶。

第98题 下列哪一项不是药物炒黄的标准

A.透出固有气味

B.发泡鼓起

C.表面呈黄色

D.较原色加深

E.表面焦褐色

参考答案：E

解析：

炒黄的操作方法:将净制或切制后的药物，置热锅内，用文火（或中火）炒至药物较原色加深，鼓起，有爆裂声，并有香气逸出时，取出放凉。

第99题 僵蚕的泡制方法是

A.沙炒

B.滑石粉炒

C.麸炒

D.米炒

E.土炒

参考答案：C

解析：

麸炒能矫臭矫味，清洁药物。如昆虫类药物僵蚕，生品不仅气味腥臭，而且还带有菌丝、分泌物等，麸炒后能矫正其气味，并能清洁药物。

第100题 炮制蟾酥所用的辅料为

A.黄酒

B.白酒

C.苦酒

D.醋

E.水

参考答案：B

解析：

炮制蟾酥所用的辅料为白酒，制成酒蟾酥。