中国营养师培训教材（公共营养师）试题（366题）

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普通干燥技术有

A.对流干燥

B.辐射干燥

C.接触干燥

D.冷冻干燥

E.喷雾干燥

知识点：第十四章 食品加工与烹饪

参考答案：ABC