“微信扫一扫”进入题库练习及模拟考试

中国营养师培训教材(公共营养师)试题(366题)


属于食品的生物加工技术的有


A.发酵工程

B.酶工程

C.膨化技术

D.微波技术


知识点:第十四章 食品加工与烹饪


参考答案:AB

进入考试题库