中国营养师培训教材（公共营养师）试题（366题）

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动物性食物中蛋白质不仅含量高，而且富含（ ），与谷类食物搭配食用，可明显发挥蛋白质的互补作用。

A.苯丙氨酸

B.酪氨酸

C.组氨酸

D.赖氨酸

E.蛋氨酸

知识点：第十章 膳食结构与膳食指南

参考答案：DE