中国营养师培训教材（公共营养师）试题（366题）

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维生素B1缺乏的主要原因有。

A.米麦类加工过精

B.长期高温下重体力劳动

C.慢性酒精中毒

D.动物性食物摄入量过多

E.深绿色蔬菜摄入不足

知识点：第六章 营养缺乏与营养过量

参考答案：ABCD