中国营养师培训教材（公共营养师）试题（366题）

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合理的食品强化方式包括

A.精白米面中添加B族维生素

B.饮料中添加必需氨基酸

C.面包中添加赖氨酸

D.牛奶中添加维生素B2

E.淀粉中添加铁

知识点：第四章营养强化与保健食品

参考答案：AC