中国营养师培训教材（公共营养师）试题（366题）

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食用油脂中可能存在的有害物质不包括

A.黄曲霉毒素

B.多环芳烃

C.高温加热形成的多聚体

D.杂醇油

知识点：第三章 食品卫生

参考答案：D