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中国营养师培训教材(公共营养师)试题(366题)


食品霉菌的发育和产毒的条件不包括


A.温度

B.湿度

C.食品中脂肪含量

D.食品中含糖量


知识点:第三章 食品卫生


参考答案:C

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