中国营养师培训教材（公共营养师）试题（366题）

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食物中毒的发病特点是

A.发病潜伏期短

B.发病与食物有关

C.中毒病人的临床表现相似

D.能造成人与人之间的传染

E.病情严重，常导致死亡

知识点：第三章 食品卫生

参考答案：ABC