中国营养师培训教材（公共营养师）试题（366题）

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豆类的营养特点包括

A.蛋白质含量较高

B.脂肪含量中等

C.碳水化合物多为不消化成分

D.丰富的B族维生素

E.膳食纤维丰富

知识点：第二章 食物营养

参考答案：ABCDE