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中国营养师培训教材(公共营养师)试题(366题)


维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。



知识点:第一章 基础营养


参考答案:错


解析:

 维生素A和胡萝卜素溶于脂肪,不溶于水。

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