中国营养师培训教材（公共营养师）试题（366题）

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食物能量的来源是

A.碳水化合物

B.酒精

C.脂肪

D.蛋白质

E.矿物质

知识点：第一章 基础营养

参考答案：ACD

解析：

人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。