第321题

可与碘化铋钾试剂产生橘红色沉淀的是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：C

解析：

与碱液显红～紫红反应是羟基蒽醌的特征反应，香豆素与碱液反应呈黄色。碘化铋钾试剂是鉴别生物碱常用的显色剂，可与生物碱产生橘红色沉淀。发生异羟肟酸铁反应条件是具有酯键的结构，香豆素具有内酯结构，可以发生异羟肟酸铁反应。

第322题

能与碱液显红～紫红反应的化合物是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

参考答案：D

解析：

与碱液显红～紫红反应是羟基蒽醌的特征反应，香豆素与碱液反应呈黄色。碘化铋钾试剂是鉴别生物碱常用的显色剂，可与生物碱产生橘红色沉淀。发生异羟肟酸铁反应条件是具有酯键的结构，香豆素具有内酯结构，可以发生异羟肟酸铁反应。

第323题 下列蒽醌类化合物中，酸性强弱顺序是

A.大黄酸＞大黄素＞大黄酚

B.大黄素＞大黄酚＞大黄酸

C.大黄素＞大黄酸＞大黄酚

D.大黄酚＞大黄素＞大黄酸

E.大黄酚＞大黄酸＞大黄素

参考答案：A

解析：

大黄酸酸性最强，因为结构中有一个-COOH大黄素酸性大于大黄酚，因为大黄素比大黄酚结构中多了一个β-酚羟基，所、以酸性强一些。

第324题 下列化合物中，酸性最强的是

A.1，5-二羟基蒽醌

B.2，6-二羟基蒽醌

C.β-羟基蒽醌

D.1，2-二羟基蒽醌

E.α-羟基蒽醌

参考答案：B

解析：

蒽醌类化合物的酸性强弱按下列顺序排列：含-COOH>含2个或2个以上β-OH>含1个β-OH>含2个或2个以上α-OH>含1个α-OH。2，6-二羟基位均为β-OH，酸性最强。

第325题 下列蒽醌类化合物中，酸性强弱顺序是

A.大黄酚>大黄素>大黄酸

B.大黄酚>大黄酸>大黄素

C.大黄酸>大黄素>大黄酚

D.大黄素>大黄酚>大黄酸

E.大黄素>大黄酸>大黄酚

参考答案：C

解析：

大黄酸酸性最强，因为结构中有一个-COOH。大黄素酸性大于大黄酚，因为大黄素比大黄酚结构中多了一个β-酚羟基，所以酸性强一些。

第326题 下列黄酮类化合物中，共轭链最短的是

A.查耳酮

B.二氢黄酮

C.黄酮醇

D.黄酮

E.花青素

参考答案：B

解析：

二氢黄酮是黄酮2，3-位双键加氢还原的产物，结构中交叉共轭体系被破坏。

第327题 与二氢黄酮反应后产生天蓝色荧光的是

A.HCl-Mg反应

B.NaBH4反应

C.MgAC2反应

D.SrC2／NH4反应

E.FeCl3反应

参考答案：C

解析：

镁盐反应：MgAc2反应—二氢黄酮(醇)，天蓝色荧光，扩展记忆。

第328题 下列化合物加入二氯氧化锆可生成黄色络合物，但在反应液中加入枸橼酸后显著褪色的是

A.3-羟基黄酮

B.5-羟基黄酮

C.7-羟基黄酮

D.4＇-羟基黄酮

E.3＇-羟基黄酮

参考答案：B

解析：

具有3-羟基或5-羟基的黄酮类化合物均可与二氯氧化锆反应生成黄色络合物，但5-羟基黄酮生成的络合物不稳定，加入枸橼酸后黄色会显著褪色。

第329题 盐酸-镁粉反应通常呈阳性的是

A.二蒽酮

B.儿茶素

C.黄酮

D.异黄酮

E.查耳酮

参考答案：C

解析：

黄酮、黄酮醇、二氢黄酮类化合物盐酸-镁粉反应呈阳性；查耳酮、儿茶素无该颜色反应；异黄酮除少数例外，也不显色。

第330题 引入哪类基团可以使黄酮类化合物脂溶性增加

A.-OCH3

B.金属离子

C.-CH2OH

D.-COOH

E.-OH

参考答案：A

解析：

引入羟基，水溶性增加，羟基甲基化后脂溶性增加。

第331题 下列黄酮类化合物极性最大的是

A.查耳酮

B.异黄酮

C.花色素

D.黄酮醇

E.二氢黄酮

参考答案：C

解析：

花色素以离子形式存在，具有盐的通性，故极性较强。

第332题 黄酮类化合物具有碱性，可与浓硫酸成盐，是因为结构中存在

A.7位酚羟基

B.苯环

C.γ-吡喃环上的羰基

D.γ-吡喃环上3-羟基

E.γ-吡喃环上的1-氧原子

参考答案：E

解析：

γ-吡喃环上的1-氧原子，因有未共用电子对，故表现微弱的碱性，可与强无机酸，如浓硫酸、盐酸等生成盐。

第333题 黄酮类化合物显酸性是因为结构中含有

A.酚羟基

B.苯环（B环）

C.苯甲酰系统

D.桂皮酰系统

E.γ吡喃酮上的醚氧原子

参考答案：A

解析：

多数黄酮类化合物因分子中具有酚羟基，故显酸性，可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺等有机溶剂中。

第334题 下列说法中正确的是

A.3-OH黄酮苷水溶性大于4-OH黄酮苷

B.3-OH黄酮苷水溶性大于5-OH黄酮苷

C.3-OH黄酮苷水溶性大于7-OH黄酮苷

D.7-OH黄酮苷水溶性大于4-OH黄酮苷

E.7-OH黄酮苷水溶性大于3-OH黄酮苷

参考答案：C

解析：

一般，多糖苷比单糖苷水溶性大，3-羟基苷比相应的7-羟基苷水溶性大，这主要是由于3位碳上的糖基与4位羰基的立体障碍，使分子平面性较差所致。

第335题 下列黄酮类化合物酸性强弱顺序正确的是

A.5-羟基黄酮>6-羟基黄酮>7-羟基黄酮

B.6-羟基黄酮>7-羟基黄酮>5-羟基黄酮

C.6-羟基黄酮>5-羟基黄酮>7-羟基黄酮

D.7-羟基黄酮>6-羟基黄酮>5-羟基黄酮

E.7-羟基黄酮>5-羟基黄酮>6-羟基黄酮

参考答案：D

解析：

7-或4′-羟基酸性最强，5-羟基会与4-羰基形成分子内氢键，使此酚羟基不易电离出氢质子，所以酸性最弱。

第336题 与四氢硼钠试剂反应呈阳性的是

A.二糖

B.三糖

C.二氢黄酮

D.单糖

E.多糖

参考答案：C

解析：

四氢硼钠(钾)反应：NaBH₄是对二氢黄酮(醇)类化合物专属性较高的一种还原剂。与二氢黄酮(醇)类化合物反应产生红色至紫色，其他黄酮类化合物均不显色，可与之区别。

第337题

在5％NaHCO₃水溶液中溶解度最大的化合物是

A.3，5，7-三羟基黄酮

B.2，4'-二羟基查耳酮

C.3，4'-二羟基黄酮

D.7，4'-二羟基黄酮

E.5-羟基异黄酮

参考答案：D

解析：

这几个羟基黄酮类化合物中7，4-二羟基黄酮酸性最强，它可与弱碱NaHCO₃反应成盐，从而易溶在5％NaHCO₃水溶液中。

第338题 组成三萜基本骨架的碳原子个数是

A.10

B.15

C.20

D.25

E.30

参考答案：E

解析：

萜类化合物的定义是凡由甲戊二羟酸衍生，分子式符合通式(C₅H₈)_n的衍生物均称为萜类化合物。三萜n值为6，共30个碳原子。

第339题 二萜相当于

A.两个异戊二烯聚合

B.三个异戊二烯聚合

C.四个异戊二烯聚合

D.五个异戊二烯聚合

E.六个异戊二烯聚合

参考答案：C

解析：

二萜类物质是由4个异戊二烯单元聚合而成的化合物及其衍生物。

第340题 下列化合物中由甲戊二羟酸衍生而成的化合物是

A.有机酸类

B.萜类

C.苯丙素类

D.蒽醌类

E.黄酮类

参考答案：B

解析：

根据萜类化合物的定义，凡由甲戊二羟酸衍生，分子式符合通式(C₅H₈)_n的衍生物均称为萜类化合物。