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长沙市建筑施工企业安管人员安全生产管理能力考核题库（1020题）
某地食堂一次午饭后，造成40人食物中毒，主要是吃了前一天剩余的猪肉包子，一个半小时后，工人不断出现不良反映，经医院检查为集体食物中毒。
请判断下列事故原因分析的对错。
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做饭人员无证上岗。（）
知识点：安全生产管理能力题
参考答案：错
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做饭人员无证上岗。（）
参考答案：错