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2025年一级建造师建筑实务章节精编题库及答案(1241题)


现场食堂的卫生防疫要求有(  )。


A.制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖

B.地面应作硬化和防滑处理

C.炊具宜存放在封闭的橱柜内

D.刀、盆、案板等炊具应生熟分开

E.炊具、餐具和公用饮水器具经常清洗


知识点:第12章-绿色建造及施工现场环境管理


参考答案:ABCD


解析:

现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.5m,地面应作硬化和防滑处理,炊具宜存放在封闭的橱柜内,刀、盆、案板等炊具应生熟分开,炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒

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