食品安全管理人员知识题库（646题）

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最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（）

A.家禽及蛋类

B.蔬菜及水果

C.水产品

D.花生、玉米

知识点：食品销售类(第二版)

参考答案：D