食品安全管理人员知识题库（646题）

---

接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒 （）

A.处理食物前

B.接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后

C.使用卫生间后、处理动物或废弃物后

D.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后

知识点：餐饮服务类(第二版)

参考答案：ABCD