食品安全管理人员知识题库（646题）

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禁止采购使用下列哪类肉类及其制品 （）

A.病死的

B.毒死的

C.死因不明的

D.未经检验或者检疫不合格的

知识点：餐饮服务类(第二版)

参考答案：ABCD