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食品安全管理人员知识题库(646题)


食品中常见的致敏物包括: ()


A.鸡蛋、牛奶, 甲壳类, 鱼类

B.水果、蔬菜

C.猪肉、禽肉


知识点:餐饮服务类(第二版)


参考答案:A

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