“微信扫一扫”进入题库练习及模拟考试

食品安全管理人员知识题库(646题)


以下列哪种鱼类容易引起组胺中毒? () 


A.河豚鱼

B.鲐鱼 (或称为池鱼)

C.草鱼


知识点:餐饮服务类(第二版)


参考答案:B

进入考试题库