食品安全管理人员知识题库（646题）

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熟食品 (成品) 在 8℃至 60℃之间的常温下存放,安 全的保存时间应小于： （）

A.1 小时

B.2 小时

C.3 小时

知识点：餐饮服务类(第二版)

参考答案：B