食品安全管理人员知识题库（646题）

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餐饮服务提供者发生食物中毒后,应立即采取下列哪项措施 （）

A.停止经营,封存可能导致事故的食品及原料、工具、设 备

B.清扫现场,搞好室内外卫生

C.废弃剩余食品

D.调换加工人员

知识点：餐饮服务类(第二版)

参考答案：A