食品安全管理人员知识题库（646题）

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餐饮服务提供者应当对监督检查人员现场检查中形成的检查记录、询问记录和抽样检验等文书进行核对,核对无误后签字或者盖章。 （）

知识点：餐饮服务类(第二版)

参考答案：对