食品安全管理人员知识题库（646题）

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关于食品添加剂,下列说法正确的有（）。

A.食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味

B.食品添加剂应当安全无毒,且在技术上确有必要,方可允许使用

C.经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加

D.每种添加剂有限定的使用范围和使用量

知识点：食品生产类 (第二版)

参考答案：ABD