食品安全管理人员知识题库（646题）

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关于食品生产企业物理污染控制的说法, 以下表述正确的是 （）。

A.设置磁铁、金属检查器降低金属异物污染

B.易生锈水管、 电缆线等进行定期维护

C.生产线设置筛网减少异物污染

D.生产车间设备维修时,采取措施避免碎屑等污染食 品

知识点：食品生产类 (第二版)

参考答案：ABCD