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食品安全管理人员知识题库(646题)


根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013) ,食品生产企业选址应该符合以下哪些要求? ()


A.厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址

B.厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址

C.厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区

D.厂区应在离原料产区 3 公里内选址


知识点:食品生产类 (第二版)


参考答案:ABC

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