食品安全管理人员知识题库（646题）

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食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准 （）。

A.原料采购、原料验收、投料等原料控制

B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制

C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制

D.运输和交付控制

知识点：食品生产类 (第二版)

参考答案：ABCD