食品安全管理人员知识题库（646题）

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禁止使用下列哪些肉类及其制品作为原料生产食品? （）

A.病死的

B.毒死的

C.死因不明的

D.检疫或检验不合格的

知识点：食品生产类 (第二版)

参考答案：ABCD