食品安全管理人员知识题库（646题）

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食品污染是指在各种条件下,导致有毒有害物质进入到食物中,造成下列哪项发生改变的过程 （）

A.食品的安全性

B.食品的营养性

C.食品的感官性状

D.以上都是

知识点：食品生产类 (第二版)

参考答案：D