食品安全管理人员知识题库（646题）

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配料表应以“配料”或“配料表”为引导词,各种 配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过 （） 的配料可以不按递减顺序排列。

A.1%

B.2%

C.3%

D.4%

知识点：食品生产类 (第二版)

参考答案：B