食品安全管理人员知识题库（646题）

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关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法, 以下表述不正确的是（）。

A.车间隔墙与地面连接处呈直角

B.顶棚设计在结构上应不利于冷凝水垂直滴下

C.地面应使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建 造

D.地面应平坦防滑、无裂缝,易于清洁、消毒

知识点：食品生产类 (第二版)

参考答案：A