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食品安全管理人员知识题库(646题)


关于食品生产企业厂房和车间的说法, 以下表述正确的是 ()。


A.清洁作业区与准清洁作业区共用

B.产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离

C.配料室与熟制车间可直接相通

D.食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内


知识点:食品生产类 (第二版)


参考答案:B

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