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食品安全管理人员知识题库(646题)


根据《中华人民共和国食品安全法》,国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求,实施 () ,提高食品安全管理水平。


A.食品安全自查

B.风险分级管理

C.危害分析与关键控制点体系

D.食品召回


知识点:食品生产类 (第二版)


参考答案:C

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